Есенни средства Ползите от яденето на сливи
Сливите, които есента щедро ни дава в най-различни сортове, ни носят безброй ползи за цялото ни тяло, включително голямо количество калий, съществен елемент за правилното функциониране на сърцето и нервната система.
Сливите са богати на витамини А, В и С, сяра, фосфор, манган, магнезий, натрий и особено калий (300 мг калий на 100 г пресни плодове). Като се има предвид, че дневната нужда от калий при възрастен е 3,2 g и че този елемент участва в метаболизма на нашия миокард, излекуването със слива ще бъде повече от полезно за сърцето ви.
Тези плодове нормализират апетита, улесняват чревния транзит, стимулират черния дроб, предизвикват хуморална детоксикация и освежават тялото. Те имат антифебрилни, противоглистни, изчистващи, слабителни, омекотяващи, нервни стимуланти, детоксикиращи и деконгестантни свойства, като предизвикват релаксация на тъканите и намаляват възпалението.
Тези плодове облекчават възпалителните състояния на черния дроб и далака. Също така сливите и прясно приготвеният сок от тях допринасят за понижаване на киселинността на стомашния сок, което ги прави средство за спомагателно лечение при гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника. Сливите значително подобряват състоянието на пациенти с атеросклероза, жлъчен мехур, хипертония и бъбреци.
ресвератрол който се среща и в състава на тъмните сливи, между индиго и черна и най-тъмната череша, е полифенолно багрило, считано за най-мощния антиоксидант, познат досега, 4-5 пъти по-силен от бета-каротина, 50 пъти повече по-силен от витамин Е и 20 пъти по-силен от витамин С.
Чаша сок от слива, половин час преди основните хранения, помага за укрепване на имунната система, повишава устойчивостта на организма към инфекции, което е много добре, като се има предвид, че есента е много близо и е ефективен тоник за нервната система.
Сливен сок, като целият плод, всъщност той е естествено слабително, нещо, което много хора с храносмилателни проблеми знаят и които често прибягват до тази напитка. Като естествено слабително, сливовият сок помага да се освободят токсините от тялото, но също така и да се елиминират излишните мазнини. Това, което трябва да знаете, е, че за да отслабнете, трябва да пиете по две чаши сок от слива на ден.
Сливата също е плод, който има силни енергизиращи качества. Това се дължи на съдържащите се в него захари и които повишават енергийния капацитет на тялото, като намесват и стимулират мускулната и нервната система. За тези, които полагат много физически усилия, особено се препоръчва използването на сушени плодове, защото те имат енергийна стойност пет пъти по-висока от пресните.
Сливите помагат на храносмилането
Те съдържат вода; захари, разпределени между глюкоза, фруктоза и захароза; диетични фибри (целулоза и пектини); органични киселини, които насърчават елиминирането на пикочната киселина; минерални соли, по-специално калий; витамини (В1, В2, В3, В6, С, Е и D); антоцианини (с черупка), антиоксиданти, които придават на плода специфичния му цвят; танини и горчиви вещества в листата и кората на дървото. Сините сливи имат по-високо калорично съдържание от пресните и по-висока концентрация на витамини и минерали.
Други ползи от сливи
Стимулира паметта - Знаете ли, че ако ядете поне три сливи на ден, мощните антиоксиданти в тях ви помагат да премахнете увредените клетки, които влияят на паметта ви?
Идеален за диетата - Сливите са с ниско съдържание на калории, което означава, че са полезни за вашата диета. Всяка слива съдържа 30 калории, или 1,5% от препоръчителните дневни калории за диета, базирана на 2000 калории на ден. Можете да изгорите калории от сливи много лесно: плуването 4-5 минути елиминира 30 калории.
Те предотвратяват сърдечни заболявания - Сливите са с много ниско съдържание на мазнини, всеки плод съдържа по-малко от 0,2 грама. Освен това те не съдържат наситени мазнини, които могат да увеличат риска от инфаркт чрез повишаване на холестерола.
Те са пълни с добри въглехидрати - Ако вашата диета забранява яденето на въглехидрати, сливите може да са сред малкото плодове, които можете да ядете.
Сините сливи имат висока концентрация на въглехидрати, които стимулират панкреаса да отделя инсулин, така че се ограничете да ядете пресни сливи, ако не искате да имате проблеми с кръвната захар и повишен риск от диабет.
Богат на витамин С - Сливите са добър източник на витамин С, всеки плод съдържа 7% от препоръчителния дневен прием. Витамин С е антиоксидант, така че може да предпази клетките ви от възможно разграждане.
Витамин С помага за производството на карнитин, продукт, синтезиран от аминокиселините лизин и метионин, който играе важна роля в метаболизма на живите клетки, в разграждането на мастната тъкан и в нейното превръщане в енергия.
Той ви предпазва от рак - Средно голяма слива съдържа 113 mg калий, минерал, който поддържа кръвното налягане под контрол и намалява риска от инсулт. Ако това не ви е убедило, червеникаво-синият пигмент на сливите, наречен антоцианин, може да помогне за предотвратяване на различни видове рак.
Полезно за костите - Сливите също съдържат витамин А, а един плод съдържа 8% от дневния прием на витамин, за който е известно, че насърчава възстановяването и растежа на костите.
Борба с анемията - Механизмът, по който сливите се борят с анемията и предотвратяват нейното рецидивиране, не е свързан с високото съдържание на желязо в тези плодове, а поради действието на витамин С, който се намесва в усвояването на желязото в храносмилателните органи, като по този начин играе индиректна роля за предотвратяване и лечение на желязодефицитна анемия.
Лекувайте запек - Многобройни фактори благоприятстват този проблем все по-често сред възрастните, като: заседнал начин на живот, лоша диета в сурови плодове и зеленчуци, преобладаваща консумация на месо, липса на спорт и др.
Яденето на сливи помага за предотвратяване и лечение на запек, порция сливи на всеки 2-3 дни, за предпочитане следобед, като се препоръчва благодарение на високото съдържание на целулоза и слуз, които имат благоприятно действие върху червата, стимулирайки чревния транзит и като по този начин дават слабително действие.
Пресните плодове от слива се използват и в козметиката за кожа с отворени пори. Те се смачкват и се поставят върху лицето, като се прави стягаща маска, за 20 минути, след което се измиват с хладка вода.
Предотвратяване на диабет - Диабетът се характеризира с нарушения на метаболизма на глюкозата и нейните вариации в кръвта. Макар и умерено въглехидратни, пресните сливи имат свойства за регулиране на кръвната захар и предотвратяват диабета, като стимулират метаболизма на въглехидратите.
Противопоказания за консумация
Сините сливи не се препоръчват за хора, които вече страдат от диабет, тъй като имат висока концентрация на въглехидрати, но вместо това изглежда, че сините сливи помагат при отслабване. Консумацията на сливи също е противопоказана при остри или хронични диарийни заболявания и в случай на бъбречни проблеми, като камъни в бъбреците.