Есенни мини-пикантни кифли, от които да избирате безкрайно Рецепта - Picou Bulle - Блогът на Maman
Съставки (за около двадесет мини кифли):
За основата:
- 100гр брашно
- 2 яйца
- 5cl от мляко
- 3cl оттрюфелно масло и 2cl отрастително масло(Забележка - за други варианти използвайте директно 5cl масло по ваш избор)
- 1/2 чанта от мая
- сол пипер
За гарнитурата във "есенния" вариант:
- 90гр патешки гърди изсушени
- 1 голяма шепа ядки смачкан
- 1 добро парче от козе сирене или 1/2 куп козе сирене
- 1 лук
Подготовка:
Осъзнайтеосновно устройство чрез смесване 2 яйца, 100гр брашно, 5 cl отмасло, 5cl от мляко и 1/2 бакпулвер, тогава сол и черен пипер (чрез адаптиране според вашата гарнитура) .
Нарежете на ситнолук тогава кафяв в тигана във фонов режимтрюфелно масло.
Отстранете кората мляно патешки гърди изсушен, тогава разрез месо на малки парченца; нарежете сиренето на малки кубчета от половин сантиметър и накрая смачкайте малко на орехови ядки.
Добавете всички тези съставки до първоначалната подготовка и кладенец Смесете цялото.
Разделям след това подготовката в мини формички за мъфини, и оставете да се готви 10/12 mn във фурната 180 градуса. Оставете успокой се или напълно готино (в зависимост от съставките на вашия вариант), тогава unmold и вкус.
Перфектна малка рецепта за аперитив, за пикник или за гарниране на малка салата!