Есенни деликатеси - 6 отлични плодове и зеленчуци за здраве - eBUCATARIA
Вярно е, есента идва със студени дни, дъжд и депресия след слънчевите празници, но нека не забравяме предимствата на този сезон. Ако не сте точно романтичен човек и спорове като дълги разходки в парка или грандиозни залези не ви радват, следващите 7 есенни плода и зеленчука трябва да го направят.
Струва си да прегледате техните предимства, за да знаете какво да изберете през следващия период на пазара, пълен с такива чудеса:
В допълнение към добре познатите ползи от храносмилането, изглежда, че сливите значително намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Понижете кръвното налягане, предотвратете инфаркт и всичко се дължи на антоцианини, вещества, които се намират в изобилие в сливите.
Всъщност експертите казват, че антиоксидантите в сливите също могат да предотвратят рак, като същевременно подобряват паметта и костната плътност.
Ако вземем предвид и вкусните ястия от слива, заключението е ясно: тази есен трябва да ядем сливи.!
Кнедли от сливи
круши
Имаме толкова много да избираме, че би било жалко да не им се насладим тази есен! В допълнение към перфектния вкус мнозина твърдят, че крушите са сред най-здравословните плодове: те съдържат фитонутриенти, включително антиоксиданти и флавоноиди със силни противовъзпалителни и очевидно противоракови свойства.
Тъй като възпалението намалява много, крушите остават в диетата на тези, които страдат от сезонни алергии. Всъщност изглежда, че има по-малко алергични реакции сред пациентите с алергии, но които често консумират круши.
Същите плодове предотвратяват риска от диабет 2 и сърдечни заболявания.
Селянски тарт с ябълки и круши
дюля
Ето един есенен плод, препоръчан особено за тези, които искат да отслабнат. Дюлите съдържат малко калории и много танини, които помагат да отслабнете с няколко килограма. Изглежда, че всички вещества, намиращи се в този плод, имат полезни свойства върху стомашно-чревната система: от предотвратяване или облекчаване на възпалителни заболявания на червата до предотвратяване на рак.
Лечението с дюля може също да понижи лошия холестерол или да повиши значително имунитета ви. Освен това, подобно на крушите, дюлите се считат за антиалергични.
Храна от дюли
Вкусна и сезонна, тиквата идва с много предимства, от които трябва да се възползвате.
Богата на витамин А, тиквата помага на зрението, кожата и костната система. Освен това както пулпата, така и семената съдържат много фибри, което също се препоръчва при диети. Усещането за ситост ще продължи по-дълго, така че шансовете за отслабване или поддържане на форма се увеличават.
Последните проучвания дори говорят за възможно намаляване на хипертонията с помощта на тиква и ако се сблъскате с астения или есенно безсъние, цялата тиква би била спасителният отговор.
Семейството на кръстоцветните винаги е било високо и карфиолът не е изключение. Богат на витамини от комплекс В, К, калий или фосфор, карфиолът има противовъзпалителни и детоксикиращи свойства.
Всъщност диетата, богата на карфиол и други кръстоцветни зеленчуци, може да понижи естрогена и успешно да детоксикира тялото.
Освен това карфиолът съдържа холин, витамин от група В с роля в развитието и защитата на мозъка. Бременни жени, деца или възрастни хора - всеки би се възползвал, ако се спре на богата на карфиол диета.
Ако досега не сте опитвали вкусна хапка или гарнитура от патладжан, е време да направите правилното меню.
Патладжаните съдържат калий, витамин С, В6 и други фитонутриенти, важни за здравето на сърцето.
Всъщност, ако сте на диета, включете тези зеленчуци в списъка: те са богати на фибри, намаляват апетита и увеличават чувството за ситост.
Богат на желязо и мед, патладжанът се препоръчва и при анемия. Без тези два минерала червените кръвни клетки продължават да намаляват, така че патладжанът може да бъде полезен и в това отношение.