Есенциалната лазаня; Бъбрива Камил
Говорех ви за това онзи ден в една история в една история в Instagram, дълго се колебаех да ви дам моята рецепта за лазаня, не знам защо винаги си казвах, че това е малко обикновена рецепта, а не много оригинално и обичам да предлагам неща, които се променят! Но в крайна сметка лазанята беше ТОЛКОВА ДОБРА, че реших, че заслужава място сред Павловите и други артишоци от Йерусалим. И тогава изглеждахте толкова развълнуван и аз правя това преди всичко за вас!
Лазанята е най-доброто утешително ястие ... Смешно е, защото това ястие ми създава впечатлението за „малко ястие, измислено от баба“, докато баба ми никога не е правила лазаня сама. Живот ... (тя готви 4 или 5 ястия много добре, но се отклонява от тази безопасна зона и лазанята не е част от зоната). В този случай това е „малко ястие, измислено от майката на моя съквартирант“: всеки път, когато съквартирантът ми се прибира от уикенд с родителите си, тя се прибира с две ястия с вкусна лазаня ... Твърде ми е мъчно, когато двамата курсовете са завършени, аз също си правя лазаня.
Обичам италианската храна, това наистина е любимата ми „световна“ кухня. Когато трябва да празнувам нещо, то е в италиански ресторант. Систематично! И тази рецепта за лазаня е ароматен сос Болонезе, кремообразен сос бешамел с малко индийско орехче и много, много и много пармиджано. Наистина не сме на рецепта за наблюдатели на тегло, а ... Но най-важното е да обичате това, което ядете, да го ядете разумно и да го допълвате с много-много-много плодове и зеленчуци! Ако трябваше да обобщя приемането си на храна днес, щях да кажа ... „обичайте зеленчуци и яжте каквото искате“. По-взискателните ще разпознаят двойната препратка, която е скрита в двете предишни изречения 😉
Breeeef, спирам да говоря (започвам да си мисля, че трябва да правя билети за настроение с тази скорост, защото моето бърборене замърсява все повече моите статии за рецепти 😅) и ви оставям с рецептата !