ESA - Космически оранжерии, хранене в космоса (част 1)
5, 4, 3, 2, 1. Излитайте! P> Начало на мисията на ESA MagISStra с излитането на трима астронавти на път към Международната космическа станция от Байконур в Казахстан.
МКС е невероятен космически кораб, който обикаля 400 километра над Земята 16 пъти на ден, със скорост 28 000 километра в час.
През следващите дни и дори месеци тези астронавти ще живеят, работят и спят на борда на този космически кораб, където вътрешната среда е много различна от това, което хората обикновено изпитват на Земята. Например, всичко трябва да бъде фиксирано или акостирано, за да се избегне плаване и отклонение поради специфичната микрогравитация на пространството.
Цялата храна и вода, от които се нуждаят астронавтите, трябва да бъдат изпратени до МКС. Стоките се товарят на Земята и позволяват на членовете на екипажа, които живеят в това относително затворено пространство, да бъдат доставяни.
Те трябва да се хранят с внимателно планирана диета, за да отговорят на всички свои хранителни нужди и да се упражняват, за да поддържат форма на станцията.
Товарни превозни средства като ATV, HTV и Progress снабдяват МКС с храна и вода.
Астронавтите работят и поддържат МКС. Те извършват научни експерименти, които са много полезни в областта на медицината и технологиите. В състояние на безтегловност експериментите могат да се провеждат при липса на гравитация и да се сравняват с явленията, наблюдавани на Земята.
Преди да се задълбочим в един много специален експеримент за отглеждане на растения на борда на МКС, нека се запитаме за момент защо растенията са толкова важни за нас.
Част А: значението на растенията
Растенията са многоклетъчни живи организми. Те растат, отделят, дишат, възпроизвеждат се и реагират на външни стимули.
Те са нашият основен източник на храна и без растения няма да има хора или животни. Можете ли да обясните защо ?
Помислете за хранителните вериги и мрежи, които сте изучавали.
Откъде започват всички хранителни вериги? Нарисувайте толкова сложни хранителни вериги и мрежи, колкото искате. Оттам бихте могли да видите основната роля на растенията. Всички хранителни вериги имат за начална точка организми, способни да произвеждат собствено хранене (растително и хемотрофно).
На Земята имаме всички съставки за живота: въздух, вода, светлина, хранителни вещества и топлина. Ние (и всички животни) сме в състояние да получим енергията, необходима ни за живот и растеж, от храната, която ядем, и кислорода във въздуха.
Разграждаме сложни молекули от храната, която ядем (въглехидрати, протеини и мазнини) и ги превръщаме в опростени молекули, които телата ни могат да използват (глюкоза, аминокиселина, мастна киселина и глицерол). От тях се произвеждат молекулите, които ни позволяват да живеем, да се движим и да растем.
Растенията работят по различен начин. Те използват прости молекули, като въздух и въглероден диоксид от въздуха, за да произведат по-сложни молекули, като глюкоза. И заедно с другите хранителни вещества, които получават от плодородни почви (като азот или сяра), растенията могат да използват глюкоза, за да произвеждат още по-сложни молекули като въглехидратите, протеините и мазнините, които съхраняват в специални структури или в техните листове.
Процесът, при който растенията произвеждат глюкоза от въглероден диоксид и вода, се нарича фотосинтеза и този процес се нуждае от енергията на слънчевата светлина. Кислородът е страничен продукт от фотосинтезата.
Следователно растенията използват вода и слънчева светлина, за да растат и произвеждат кислород. Животните, от друга страна, ядат растения (и други животни), дишат кислород и изплюват въглеродния диоксид. В повечето хранителни вериги растенията се описват като „кухните“ на планетата Земя.
Как се получава растение от семе ?
Сухите семена набъбват, тъй като абсорбират вода (накисване). Точно това се случи със семената на арабидопсис, които засадихме в оранжерията.