Erdbeerland Ernst; Фънк - ягоди; Аспержи - сочни, сладки палатинови ягоди
Ако имате допълнителни въпроси относно нашата оферта, моля, свържете се с горните координати.
За да оптимизираме нашия уебсайт за вас и да можем непрекъснато да го подобряваме, ние използваме бисквитки.
Продължавайки да използвате уебсайта, вие се съгласявате с използването на бисквитки. Допълнителна информация за бисквитките можете да намерите в нашата политика за поверителност
Сочни, сладки палатинови ягоди
Това е пътят към Страната на ягодите
Изберете го сами
Пробвали ли сте някога? Изберете се от изобилието и веднага яжте най-красивите плодове. Това е много забавно и страхотно природно изживяване за малки и големи. Можете да го вземете сами на нашите полета в региона от края на май до средата на юли.
И това става по следния начин: Контейнери, за предпочитане кофи с дръжки, ги опаковайте или купете на полето. Оставете празните съдове да тежат и тръгнете. Берете плодовете със стъблото и чашелистчето, така че да останат сочни дълго време. Опитайте и се насладете на най-красивите ягоди веднага - точно като в собствената си градина. Вдигни!
До точките за продажба
Прясно от полето
Лятното време е време на ягоди. Популярните плодове растат на нашите полета в Саарланд и Рейнланд-Пфалц. Нашият екип от помощници ще бере сладките плодове за вас всеки ден от края на април. Можете да си купите тези пресни от полето в нашия пункт за продажба близо до вас. Независимо дали е на торта, като десерт или като ежедневна витаминна опаковка за закуска или между тях - най-добре е винаги да купувате вкусните плодове пресни и да им се наслаждавате.
Съвети и трикове - за транспорт и съхранение
Кратък транспорт
Избягвайте дълги превози след покупката. Шокове, топлина и пряка слънчева светлина намаляват срока на годност след прибиране на реколтата.
Разпространение
Ако е възможно, извадете плодовете от големи контейнери, така че да не бъдат наранени от прекомерно тегло. По-добри са плитките съдове.
Бързо охлаждане
Охладете ягодите възможно най-скоро, след като ги купите. Ягодите ще останат 1-2 дни в чекмеджето за плодове и зеленчуци в хладилника ви. Колкото по-бързо се охлаждат плодовете, толкова по-дълго могат да се съхраняват.
Да се мият
Измийте плодовете непосредствено преди обработката. При измиване оставете стъблото и чашелистчето върху зрънцето. Не поставяйте плодовете на водна баня, в противен случай много от съставките ще бъдат загубени и вкусът ще пострада. Изплакнете плодовете внимателно и едва след това отстранете чашелистчето. Оставете плодовете да изсъхнат, ако е необходимо.
Замръзване
Замразявайте плодовете индивидуално, напр. разстлани на лист. След като замразите, можете да опаковате плодовете в торбички с фризер. При размразяване плодовете стават меки и губят сока си. Със замразени плодове винаги можете да приготвите прясно сладкото си дори след сезона на ягодите. Вкусът е по-добър и запазва красивия червен цвят. Можете също да обработите ягодите на пюре, преди да ги замразите. Това е идеално за десерти и сладкиши.
Ягодите - най-популярните ягодоплодни плодове
Вътрешни стойности
Ценни и съществени - интересни факти за ягодите
произход
Днешната голяма плодова ягода (Fragaria x annanassia) е създадена чрез кръстосване на американските диви видове (алена ягода) с ягода от Чили. В света има над 400 сортира в отглеждането.
ботаника
От ботаническа гледна точка ягодата изобщо не е зрънце, а обикновен ядков плод. Познатата ни пулпа е манекен плод. Ядките, седнали на повърхността, са действителните плодове.
Съставки
Ягодата изненадва не само ботанически, но и по отношение на съдържанието. 100 g ягоди съдържат 65 mg витамин С - нито един портокал или лимон не могат да направят това! За да се отговори на дневната нужда от витамин С за възрастен, са достатъчни 200 г ягоди. В допълнение има фибри, антиоксиданти, фолиева киселина и противовъзпалителна салицилова киселина. Със само 150 kJ (37 kcal) в 100 g, ягодата е нискокалорична витаминна бомба. Това е един от малкото плодове, който е подходящ за диабетици. Сложният състав от много естествени ароматни вещества гарантира безпогрешния вкус.
Едната по-сладка от другата - нашата гама от сортове
При избора на сортовете ягоди основният ни акцент е върху вкуса. Искаме само да ви предложим плодове със страхотен вкус. Ето защо отглеждаме и по-малко добивни сортове.
(Снимки от Kraege)