Öko-тест: само 4 от 26 Dr. Препоръчват се продукти на Oetker
11 януари 2016 г. от Utopia Team Категории: Хранене
Минерални масла във всеки втори продукт, твърде много захар и никакви доказателства за екологична и социална ангажираност - Dr. Продуктите на Oetker се представят слабо в настоящите проучвания на Öko-Test.
„Доверието, устойчивостта, а също и доверието са изключително важни фактори в семейния бизнес Dr. Oetker ”, пише компанията на своя уебсайт. Настоящото проучване на Öko-Test обаче показва: Поради достоверността и доверието - във всеки втори тестван продукт са открити вредни минерални масла; повечето от тях съдържат твърде много захар или изкуствени аромати. И не изглежда по-добре и по отношение на устойчивостта: Dr. Oetker не може да предостави доказателства за екологична и социална ангажираност.
Д-р Oetker в теста: „много добър“ само веднъж
Повече от 3500 продукта вече са част от Dr. Oetker. Oeko-Test разгледа по-отблизо 26 от тях за актуалния си януарски брой и ги накара да бъдат изследвани за вредни вещества или примеси. Резултатът: само четири от тестваните продукти могат да бъдат препоръчани без колебание.
Само нарязаните бадеми получиха „много добро“, три пъти имаше „добро“ - включително „тесто за пица в италиански стил“. Всички останали храни бяха по-ниски в рейтинга, осем продукта бяха оценени като „лоши“, като напр популярната „Ванилова захар от бърбън“ и „Шоколадов пудинг Паула“ за деца. Oeko-Test дори трябваше да даде най-лошата оценка „незадоволително“ два пъти, включително за сместа за печене за „Тарталетки Choco Lava“.
Минерални масла във всеки втори продукт
В 14 от 26-те тествани продукта лабораториите, възложени от Öko-Test, откриха увеличени количества минерално масло, произведено от наситени въглеводороди, познато също под съкращението MOSH. В четири случая бяха открити много или много високи стойности. „Ванилната захар от бърбън“, която е популярна за печене, беше най-силно замърсена с MOSH.
Проблемът с MOSH: Според Федералния институт за оценка на риска минералните масла могат да се съхраняват в тялото и по този начин да увредят черния дроб и лимфните възли.
Твърде много захар и изкуствени аромати
Повечето продукти съдържат твърде много захар. С някои не бихте очаквали непременно, като в замразените бургери за пица. Но дори и при продукти, при които потребителят трябва да очаква много захар, Öko-Test беше отрицателно изненадан от резултатите: „Шоколадовият пудинг Paula“ надвишава половината от препоръчаното максимално количество добавена захар - за възрастни! Тази стойност е 25 грама и е определена от Световната здравна организация (СЗО).
Потребителското списание Öko-Test също разкритикува добавянето на аромати: изкуствени и евтини аромати бяха добавени към 16 от 26-те продукта.
Корпоративна отговорност? Нищо!
Що се отнася и до корпоративната отговорност, д-р. Oetker за съжаление. Öko-Test попита компанията, след като използва яйца в клетки, дали използваното палмово масло е поне сертифицирано и дали млечните крави се хранят с фураж с генетично модифицирани съставки. Освен това бяха направени запитвания за условията на работа на какаовите плантации.
Д-р Oetker успя да отговори „правилно“ на тези въпроси относно екологичните и социалните ангажименти, но нямаше доказателства или сертификати, които да не могат да бъдат публикувани „по договорни причини“.
Има "писмени потвърждения" от доставчиците срещу детския труд. Какаото от Dr. Oetker, който доставчикът получава от Западна Африка, не го прави. И нещата не изглеждаха по-добре и по отношение на месото. Компанията обясни: "В момента не можем да изключим животните да са били хранени с генетично модифицирани фуражи."