Талиатели от тиквички с пушена сьомга, рецепта Dukan PL от mmecouette - Рецепти и форум
Харесвате ли тази рецепта? Споделете го, запазете го !
Направете тази рецепта на Dukan
- 3 красиви тиквички
- 4 филийки пушена сьомга
- 6 пръчки сурими (по избор)
- 2 квадрата пресен чесън и билки 0%
- Няколко cper
- Сок от един лимон
- Сол пипер
- Нарязан лук
Оставете да заври голяма тенджера с вода с едра сол.
Обелете тиквичките и след отстраняване на кожата продължете да ги белите икономично, за да има талиатели (спрете със семената).
Бланширайте талиателите от тиквички във вряща подсолена вода за 1mn30, без да чакате възобновяването на кипенето. Освежете ги веднага за дълго време под студена вода. Изцедете ги добре или по-добре: прекарайте ги през центрофуга за салата, за да отстраните колкото се може повече вода.
Нарежете пушената сьомга на малки парченца бекон.
Смесете внимателно в купа за салата талятелите с пушената сьомга, натрошените пресни квадратчета, лимоновия сок, сол, черен пипер, накълцания лук, каперсите.
Охладете поне час преди сервиране.
За 2-3 човека.
Идеалното е да го приготвите няколко часа преди да се насладите на това ястие, така че да е много свежо.
В verrines е доста приятно.
Можете също да представите това ястие в отделни формички за бисквитки, като направите слой талиатели + сол, черен пипер, сирене и слой смес от сьомга-лимонов сок. Всички украсени с малко лук.
Информация за тази рецепта и диетата на Дюкан
Класически метод на Дюкан
Хранително стълбище Dukan
Обърнете внимание на рецептата
Рецепта на Дюкан
създадено от mmecouette
Разрешено на етапи:
Рецепта на Дюкан предлага се на 22.03.2012г
cc: чаена лъжичка - cs: супена лъжица - cl: сантилитър - ml: милилитър
Няма индикация за броя на закусващите за всяко ястие. Следвайте глада и желанията си.
Някои идеи за рецепти на Dukan "Entrеe"
Последните 5 коментара:
Phiphine1ere - 08/08/2012 в 13:30
Както често, когато имам гости, правя тази рецепта като предястие в големи веррини. Всички го обичаха .