Епидемията също ни отказа от пиене

Тази година пихме 7 процента по-малко бира и 20 процента по-малко концентрирани, отколкото през 2019 година.

Близо 30 процента по-малко концентрирани напитки се консумират в индустрията за хотелиерство тази година, отколкото миналата година, според проучване на компанията за пазарни проучвания Euromonitor. Този пазар като цяло е приблизително. Това представлява 20 процента спад. Оценките в началото на годината все още прогнозираха 5% увеличение на потреблението, но епидемията пренаписа този сценарий.

На западните пазари по-голямата част от оборота на спиртни напитки идва от търговията на дребно, което означава, че хората предпочитат да пият у дома. За нас е различно, делът на индустрията за хотелиерство на пазара като цяло е 60-70 процента. Причината за това е, че в Румъния се вари много домашно приготвена ракия. Количеството напитка, произведена по този начин, се изчислява значително да надвишава концентрацията, продавана по законни канали.

отказа

Данните на Euromonitor показват, че спадът засяга всички напитки, но в най-голяма степен ром, ликьори и уиски. Водка и джин също се консумират по-малко, но спадът е по-умерен. Миналата година беше добра за производителите и дистрибуторите на спиртни напитки, похарчихме 700 милиона евро за концентрат. Пазарът се споделя от вносителите и местните производители, като първият е BDG Import и Pernod Ricard с най-големи продажби съответно от 229 и 201 милиона леи, а вторият Alexandrion със 142 милиона.