Ензимите в храната подпомагат храносмилането дори по време на хранене
Искате ли да направите нещо добро за стомаха си? Това вече е възможно по време на хранене, защото ензимите в храната насърчават храносмилането ни, докато ядем. При нас ще разберете какво можете да ядете, за да поддържате храносмилателната система, когато става въпрос за хранене.
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.
Ако ядете определени храни, можете да подпомогнете храносмилането си, докато ядете, защото те съдържат храносмилателни ензими. Обясняваме всичко за ензимите в храната.
Как ензимите помагат на храносмилането?
Ензимите са необходими за всички биохимични реакции в организма и гарантират, че процесите в организма протичат гладко. По този начин те действат като катализатор, така да се каже.
Някои ензими са отговорни за това, че храносмилателният процес работи оптимално. Само когато тялото има достатъчно храносмилателни ензими на разположение може панкреас и Ко. работят разумно. Ензимите разграждат храната, за да може тялото да я използва правилно. Те филтрират хранителните вещества и ги разграждат в отделните градивни елементи.
Причини за ензимен дефицит
Обикновено тялото има достатъчно ензими. Ако диетата е твърде едностранна или ако има наследствен дефицит, тялото може да не бъде снабдено с достатъчно ензими.
Възпалението на панкреаса е особено фатално за храносмилателната система: Органът е отговорен за производството на протеинови разцепващи протеази, разцепващи мазнини липази и амилази, разцепващи въглехидрати. Ако панкреасът не може да произведе достатъчно от тези ензими, целият храносмилателен тракт престава да функционира.
Какви храни съдържат храносмилателни ензими?
Ако обикновено имате чувствителна храносмилателна система, може да е полезно да използвате храни, богати на ензими, за да подпомогнете храносмилането. Тези храни съдържат особено голям брой ензими:
Ананасът помага за храносмилането чрез бромелаин
Особено В средата на зрелия ананас бромелаинът е истински универсал сред ензимите. Валето на всички сделки инхибира възпалението, наред с други неща, поддържа имунната система и дори може да облекчи болката. Ензимът също помага на храносмилането, тъй като може да разгражда протеините. Бромелаинът е особено полезен, ако панкреасът е недостатъчно активен. Ако органът вече не може да произвежда достатъчно собствени ензими, бромелаинът може да поеме функцията на собствените ензими на тялото.
Папаята поддържа стомаха с папаин
The папая е друг екзотичен плод, който има положителен ефект върху храносмилателния тракт: Папаинът, съдържащ се в плодовете, точно както ензимът в ананаса, може да разгражда протеините и се казва, че е особено ефективен при смилането на храни, съдържащи месо. Папаинът обаче се съдържа главно в кората на папаята. Затова хранителните добавки с папаин, където той се извлича от кората, са по-препоръчителни. Целулозата все още има определено съдържание на ензими, но не е толкова високо, колкото в кожата.
Авокадото повишава изгарянето на мазнини чрез липаза
The авокадо Съдържа около 30 процента мазнини, но това няма значение, защото плодовете са с него Липаза директно доставя ензим, разделящ мазнините. Практично, нали? Ензимът повишава изгарянето на мазнини и също така трябва да гарантира, че мазнината, съдържаща се в авокадото, не се съхранява в тялото.
Ферментиралите храни помагат на храносмилателния тракт чрез ензими и пробиотици
При ферментацията храната се запазва чрез процеса на ферментация. Е особено добре известен корейското кимчи, където зеленчуците се консервират чрез ферментация на млечна киселина. Това създава ценни ензими и пробиотици, които са благодат за целия корем.
Ензимите в храната могат да подпомогнат храносмилането
Така че има някои ензими в храната, които могат да подпомогнат храносмилането ни. Въпреки това, винаги трябва да се свържете с лекар в случай на сериозни оплаквания.