Енергизатори и техните ефекти върху тялото Mobile
Енергийните напитки са много популярни, особено сред младите хора, тъй като се считат за щит срещу умора и изтощение, а производителите твърдят, че има много полезни ефекти. Експертите обаче казват, че особено ако се смесват с алкохол и се злоупотребяват, те вредят на тялото, представлявайки истинска опасност за здравето.
Според съвета на лекаря, продължителната консумация на енергийни напитки може да причини сърдечно-съдови заболявания, чернодробни заболявания или пристъпи на паника. Освен това те не се препоръчват за деца, бременни жени, кърмачки, хора с непоносимост към кофеин, високо кръвно налягане или сърдечни заболявания.
Докато някои хора ги консумират за техните съживяващи ефекти, от желание да се противопоставят на стреса и стреса в училище или на работа, други включват енергийни напитки в алкохолни коктейли или ги консумират, за да се чувстват щастливи и пълни с живот.
Производителите на енергийни напитки имат много атрактивен плаж, където могат да популяризират своите продукти: ученици, студенти, спортисти и тези, които упражняват професии, които изискват внимание и концентрация, са потенциални клиенти на ликьори, които обещават да ви държат в течението.
Не е тайна обаче, че енергийните напитки не са точно приятелски за здравето.
Какво съдържат енергийните напитки
Енергийните напитки обикновено имат като активни съставки кофеин, в големи дози, и таурин, заедно с други стимуланти (гуарана, женшен, гинко билоба), към които се добавя значително количество захар или подсладители.
Енергийната напитка може да съдържа до 200-350 mg кофеин - за сравнение, кола е безвреден чай само с 35 грама кофеин. По принцип някои енергийни напитки могат да бъдат еквивалентни в една доза на кофеина, присъстващ в 10 дози кола, предупреждава Ромедик.
Въпреки че тези концентрации на стимуланти са тревожно високи, властите изпитват трудности при регулирането на дозировката им, тъй като енергийните напитки често попадат в категорията на хранителните добавки.
По този начин Министерството на здравеопазването не може да се намеси - одобрението им на пазара се извършва от Института по хранителни биоресурси, с минимум документация, без предварително тестване. Следователно съставът на енергийните напитки остава само по преценка на производителите.
Ромедич отбеляза всички съставки в енергийните напитки и потенциалните ефекти на всяка от тях върху нашето здраве:
Кофеин
Кофеинът е мощен стимулант на централната нервна система и се консумира под различни форми от над 90% от населението на света. Той се съдържа в чаени листа, кафе и препарати на основата на какао.
В умерени количества е полезно, особено ако човекът е здрав, но когато консумираме твърде много кофеинови продукти, има дискомфорт: дехидратация, възбуда и нервност, безсъние, главоболие, сърцебиене, стомашни болки.
Трябва да внимавате за съставките на енергизаторите - някои производители твърдят, че продуктите не съдържат кофеин или захар, но несъмнено са заменени с гуарана или подсладители, за подобни ефекти.
Лекарите съветват да не се консумират повече от 200 mg кофеин на ден за възрастни и 100 mg за деца.
таурин
Тауринът е основно аминокиселина, произведена по естествен път от човешкото тяло, но веществото в енергийните напитки, разбира се, се синтезира химически. Ролята на таурина в организма е да регулира сърдечната честота, мускулните контракции и енергийните нива. Основните естествени източници на таурин са месото, рибата и млечните продукти.
Въпреки това, количествата таурин, присъстващи в енергийните напитки, обикновено са твърде малки, за да донесат полза.
Гуарана
Гуарана е растение, произхождащо от Южна Америка и се смята, че има високо съдържание на повече стимулиращо вещество от кафените зърна. Поради тази причина съществува възможност енергийните напитки, които използват гуарана, вместо кофеин, да бъдат още по-силни и следователно по-вредни.
женшен
Женшенът е древно лечебно растение, за което се смята, че повишава енергията, паметта и премахва стреса.
Определените му ефекти все още не са научно доказани, но във всеки случай количеството женшен, съдържащо се в енергийните напитки, е твърде малко, за да има потенциален забележим ефект. Наличието на женшен върху етикета е по-скоро маркетингов фактор.
Гинко Билоба
Гинко Билоба е растение с признат ефект върху паметта на учените, концентрацията и облекчаването на депресията, но както в случая с женшен, количеството в енергийните напитки е много малко и има доста символична роля.
Освен това хората, които се лекуват с антикоагуланти или антидепресанти, трябва да бъдат внимателни, тъй като Гинко Билоба може да взаимодейства с тях и или да усили ефекта им, или да го отмени.
Група витамини от група В (B12, B6 и B3)
Витамините от група В са сред най-широко използваните хранителни добавки в световен мащаб и се прилагат за повече енергия. Всъщност в повечето ситуации човешкото тяло произвежда достатъчно енергия, без да са необходими стимули. Освен това някои витамини от група В са много трудни за усвояване, когато се прилагат през устата.
Производителите на енергийни напитки въвеждат витамините в компонента на енергията повече, за да създадат впечатление за положителен ефект - думата "витамини" има положителна конотация за всеки.
Захарта
Няма много какво да се каже за захарта - известно е, че глюкозата е основен източник на енергия и че тя поражда зависимост, която е трудно да се игнорира („сладък апетит“).
Също така е добре известно, че захарта е един от основните виновници за затлъстяването и диабет тип 2 и основната причина за кариес.
Количествата захар в енергийните напитки са тревожни: енергийната напитка може да съдържа количеството захар, присъстващо в две блокчета шоколад и карамел.
подсладители
„Без захар“ вече е утвърдено обещание. Производителите добавят изобилни подсладители към енергийните напитки, за да заменят захарта, както от желанието да предложат възможности на диабетици, така и на тези, които са на диета, и да създадат илюзия за здравословна напитка.
Сорбитолът, аспартамът, сукралозата, захаринът са основните подсладители в енергийните напитки.
Въпреки че сериозните отрицателни ефекти на подсладителите са противоречиви (няма научен консенсус относно канцерогенните ефекти например), вместо това е показано, че някои подсладители могат да причинят храносмилателни проблеми и дори да имат слабително действие.
Acai Бери
Съвсем наскоро Acai Berry е добавен към списъка на съставките за енергийни напитки.
Привържениците на плодовете на асаи твърдят, че те са богати на антиоксиданти и са изключително полезни за организма. Конкретните доказателства обаче се забавят, поради което не е неуместно да се каже, че докато не се докаже противното, Acai Berry е много модерно име на етикет - маркетингов инструмент и т.н.
Отрицателни ефекти на енергийните напитки
Австралийско проучване, проведено в продължение на седем години (2003-2010), наблюдава ефектите на енергийните напитки върху 217 субекта, със средна възраст 15 години - мъже и жени.
Повечето от тях (87%) изпитват различни неприятни симптоми, причинени от тези напитки, когато се консумират няколко дози за един ден. Изследователите отбелязват, че всички съобщени нежелани реакции са причинени от високи дози кофеин, съдържащи се в енергизаторите.
Ето някои от наблюдаваните странични ефекти:
- повишаване на сърдечната честота и кръвното налягане
- сърцебиене
- състояние на възбуда
- треперещ
- главоболие
- болка в гърдите и затруднено дишане
- често уриниране
- дехидратация
- диария
- стомашни болки
- безсъние
Други, по-рядко срещани нежелани реакции включват гадене, повръщане, дразнене на кожата, подуване на устните.
Друг ефект от редовната консумация на енергия е зависимостта от кофеин, много по-силна, отколкото при потребителите на кафе. При многократно излагане на големи количества кофеин тялото ще изпитва симптоми на отнемане, когато вече не получава веществото.
Доклад, публикуван през 2011 г. от Американския орган за злоупотреба с вещества, установява, че само за една година само в Съединените щати има около 20 000 спешни случая поради енергийни напитки.
Повечето от пристигналите в спешното отделение консумират големи количества енергия или в комбинация с алкохол или лекарства.
Стоматологичната академия на САЩ също публикува проучване през 2012 г. за ефектите на енергийните напитки върху зъбния емайл. Изводът от изследването беше, че на практика, когато консумираме енергийни напитки, зъбите се "къпят в киселина".
Изследователите потопиха проби от зъбен емайл в девет вида енергийни напитки и 15 вида напитки за спортисти за 15 минути, след това в изкуствена слюнка за два часа.
Експозицията се повтаря четири пъти на ден в продължение на пет дни. След пет дни зъбният емайл беше видимо повреден и ефектите бяха по-видими при енергийните напитки, отколкото при спортистите.
Така се стигна до заключението, че редовната консумация на енергийни напитки причинява ерозия на емайла и предразполага към образуването на кухини.
Дългосрочните ефекти на енергийните напитки не са известни, тъй като все още няма проучвания за достатъчно дълги периоди за наблюдение на здравето на хората, които често консумират енергийни напитки.
Смесване на енергизатори с алкохол
Навикът да консумирате коктейли, съдържащи алкохол и енергийни напитки на партита, е много опасен. Стимулиращият ефект на енергийните напитки може много добре да прикрие световъртежа, произведен от алкохол, така че човек в крайна сметка да консумира повече, отколкото може да приеме.
Кофеинът или гуарана неутрализира реакциите на организма към голямо количество алкохол и по този начин подценява интоксикацията.
Освен това комбинацията предразполага към „смело“, изумително поведение: желанието да впечатлите, отмяната на инстинктите за самосъхранение, асоциалните жестове или просто нелепо.
Веднага след като стимулиращият ефект на енергизаторите бъде преодолян, остават последиците от алкохола, които дори се усилват: изследванията показват, че има по-висока концентрация на алкохол в кръвта, когато кофеинът и алкохолът се консумират едновременно.
Освен това, както алкохолът, така и кофеинът са склонни да дехидратират, което засяга всички процеси в тялото и по-специално способността му да метаболизира алкохола. Така след една нощ на пиене на алкохол и енергийни напитки има всички предпоставки махмурлукът да бъде ужасен.
Следователно енергийните напитки могат да причинят не само неприятни ефекти, но и наистина опасни, ако се консумират в излишък, много често или в комбинация с алкохол или други източници на кофеин.
Фактът, че се продават в малки дози, затруднява управлението на консумираното количество - лесно е да се консумира за един час количество, двадесет пъти по-голямо от кофеина от препоръчаното, без да се отчита съдържанието на захар.
Също така, енергизаторите могат да имат много усилен ефект при хора, страдащи от сърдечни заболявания или ако се консумират в условия на горещи температури или интензивно физическо натоварване.
Случайната и умерена консумация най-вероятно няма да доведе до сериозен риск. Въпреки това, поради високото съдържание на кофеин и захар и комбинацията от химикали, чиито ефекти не са напълно известни, енергийните напитки не са надежден източник на жизненост - и със сигурност не се комбинират с алкохол.
Има и ползи?
Пред толкова широк спектър от недостатъци и рискове, изглежда трудно да се повярва, че енергизаторите наистина могат да имат някаква полза. В краткосрочен план те успяват да се борят със сънливостта и да държат тялото под контрол, но границата до другата крайност е твърде слаба.
Възможно предимство на енергизаторите е, че те са лесни за транспортиране и могат да се консумират навсякъде, за разлика от кафето, което изисква по-дълго време за подготовка.
Това обаче не са достатъчни аргументи в подкрепа на консумацията на енергийни напитки.
Според анализ, публикуван в списанието на Американската академия по педиатрия, не са установени терапевтични ползи за тях - напротив.
алтернатива
Ако се чувствате мудни, изтощени, липсва апетит, претоварени от работни задачи или изпити, по-добре е да използвате други методи, за да бъдете по-енергични:
- упражнявай се редовно
- яжте балансирано - ограничете въглехидратите и наблюдавайте хранителните комбинации, които правите (едновременната консумация на протеини и въглехидрати уморява тялото)
- консумирайте кафе умерено - предпочитайте кафето пред енергията, но не злоупотребявайте (максимум две чаши са повече от достатъчни, но е добре да се вземат предвид особеностите на тялото ви - ако например сте хипертоници, кафето трябва да се консумира в малки количества и дори повече, нямате причина да консумирате енергийни напитки)
- консумирайте чайове - чайовете съдържат много малко количество кофеин, в сравнение с енергизиращите средства (очевидно ефектът няма да бъде подобен, но можете да си изградите здравословен навик, постоянно пийте чайове, подсладени с мед)
- консумирайте парче шоколад от време на време - но обърнете внимание на количеството и честотата на навика (заложете на тъмен шоколад, тъй като той има много по-ниско съдържание на захар и голямо количество какао, което съдържа кофеин)