Енергийна напитка и алкохол, коктейл в риск ... психологически - Юг
Хората, които смесват алкохол и енергийни напитки, имат повишен риск от нараняване в сравнение с тези, които пият алкохол сами
Тази практика наистина е свързана с повече инциденти, повече сбивания, както заключава анализът, публикуван през март в Journal of Studies on Alcohol and Drugs, обхващащ набор от 13 проучвания по целия свят.
Тези енергийни напитки, например Red Bull, Monster или Rockstar, съдържат съставки, считани за стимуланти, сред които кофеин или гуарана. Реалността на техните ефекти обаче се обсъжда от няколко години.
Опитът, извършен от нашия екип с участието на INSEAD (Франция), Университета на Британска Колумбия (Канада) и Университета на Мичиган (САЩ), хвърля нова светлина по този въпрос. В предстояща статия в Journal of Consumer Psychology, която вече е достъпна онлайн, ние показваме, че образът, свързан в съзнанието на потребителите с обща комбинация, тази на водка и Red Bull, наистина може да увеличи усещането. Опиянен и да предизвика рискови поведение.
Въпреки това, ние предлагаме, благодарение на оригинална методология, че ефектите на енергийната напитка не са причинени от нейния състав. По-скоро те държат на убежденията, които потребителите привързват към него - че енергийната напитка увеличава пиянството. С други думи, ефектът би бил психологически, а не физиологичен.
Смеси, консумирани от всеки втори ученик
Към днешна дата подобни коктейли са популярни в голям брой страни. Проучване, проведено сред студенти в Гренобъл École de Management, показва, че през 2011 г. 54% от тях (64% от момчетата и 46% от момичетата) са го използвали. Този дял ще достигне 73% сред американските студенти и 85% сред италианските студенти, според проучване, публикувано в British Medical Journal.
В сравнение с потребителите, които пият само алкохол, тези, които добавят енергийна напитка, са два пъти по-склонни да бъдат замесени в сексуално насилие и пътнотранспортни произшествия, според статия от JAMA. В гореспоменатото френско проучване вероятността от незащитен секс е два пъти по-висока сред учениците, които смесват алкохол и енергийни напитки, в сравнение с тези, които не го правят.
Някои физиологични изследователи предполагат причинно-следствена връзка между съставките в коктейлите и рисковото поведение. Според тях енергийните напитки, особено заради съдържанието на кофеин, маскират възприятието за пиянство, така че потребителите на водка Red Bull да са в нетрезво състояние, без дори да осъзнават.
Тази теория обаче беше оспорена от мета-анализ, включващ девет проучвания. Това показа, че количеството кофеин, което обикновено се намира в енергийните напитки, е твърде ниско, за да повлияе на това как хората се чувстват в нетрезво състояние.
Ролята на потребителските убеждения
Всички тези проучвания имат едно общо нещо: те са били извършени „двойно сляпо“, което означава, че участниците не са знаели дали консумират алкохол сами или коктейл от алкохол и енергийна напитка. В резултат на това изследователите отделят един аспект от ефекта на енергийната напитка от самото начало: психологическото въздействие, което може да има поради убежденията на потребителите.
Проучването, което създадохме точно, има за цел да вземе предвид за пръв път това психологическо измерение. За целта наехме 154 млади парижани, случайни потребители на алкохол, без известен риск от зависимост и с подобна телесна маса. Те отидоха в Университета на Сорбона - многодисциплинарен център за поведенчески науки INSEAD в Париж. Под предлог за изучаване на социализационно поведение в баровете ги помолихме да изпият коктейл, съдържащ 6 cl водка Smirnoff (40% алкохол), 8 cl енергийна напитка Red Bull Silver Edition и 16 cl смес от екзотични плодови сокове, Карибите Плантатор за нектар.