Енергиен бар с овесени люспи, фурми и бадеми рецепта - ПОДХОДЯЩА ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Точната храна за между тях, но и за вашата конкуренция! Особено подходящ за колоездене, туризъм или тенис мачове.

Съставки за енергийното блокче с овесени люспи, фурми и бадеми

50 г сушени фурми
50 г сушени кайсии
50 г бразилски ядки
150 г хрупкави овесени люспи
50 г смлени бадеми
50 г масло
4 супени лъжици кафява захар
1 супена лъжица кленов сироп
50 мл мляко

Нарежете на ситно сушените плодове, бразилските ядки малко по-груби. Смесете и двете с овесените люспи и смлените бадеми.
Разтопете маслото, разбъркайте равномерно захарта и сиропа, докато захарта се разтвори напълно. Оставете да къкри малко, така че захарта леко да се карамелизира. Разбърквайте постепенно млякото. Продължете за кратко нагряването.
Карамелната смес се обработва равномерно под сместа от люспи. Разстила се върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Посочената маса е приблизително достатъчна за площ от 20 на 20 сантиметра. Ако искате да изпечете цяла тава, трябва да удвоите количествата.
Печете на 160 градуса за 20 минути. Нарежете на около 8 бара, докато са още топли. Оставете да се охлади. Баровете издържат две до три седмици в тенекиена кутия. За спортните барове, увийте индивидуално в прозрачно фолио и вземете със себе си.