Елзаско бяло сирене tart le blog cuisine de Samar
Вкусна и неустоима Пай с бяло сирене Елзаски стил, наричан още тартат Käsküeche, който майка ми често ни приготвяше, гарниран с червени плодове или просто Ягодов кулис Къща. Той ще се състои главно от тесто за печене или тесто от тесто, извара и яйце. Ароматизиран с вашия избор на ванилия или лимон, той ще зарадва хората по време на чай.
Тарта с извара (Käsküeche)
Никога не съм мислил да питам майка ми за рецептата, но като видях видеото на Hervé как го готви, веднага ме върна в детството. Има рецепти, които ни хващат на пръв поглед и които искаме да направим веднага.
Следвах докрай рецептата на Herve, с изключение на тестото, което предпочитах да използвам тестото си с тесто без яйца и замествайки млякото със студена или ледена вода. За повече обяснения можете да видите тази статия тук, ще получите хубава почти люспеста баница.
Тази тара със сирене е наистина лесна за приготвяне, особено ако имате закупено от магазина тесто. Горещо го препоръчвам.
Как се приготвя пай с извара Käsküeche
Принципът е много прост, този тарт е съставен от тесто (печено или натрошено) и устройство.
Машина за тарта, съставена от извара, течна сметана, царевично нишесте и яйце. Той ще бъде овкусен с избрания от вас ванилия или лимонова кора.
Белтъците, разбити на сняг, придават лекота на тази тарта.
Царевичното нишесте не само изсветлява калоричната нотка на пая, но и носи лекота.