Еликсирът на мълчаливия отшелник

Жълтото има по-сладък, леко ментолов вкус (алкохолно съдържание: 40%), зеленото е по-сухо и дори по-силно (55%). Последното е предимно коктейлна съставка, но французите го пият и с горещ шоколад или кафе. Основата на ликьора - еликсирът - съдържа 130 билки, а тайните и съотношенията на смесване се съхраняват от трима монаси. .

мълчаливия

Които пазят тайната?

Еликсирът се произвежда в La Grande Chartreuse. Този манастир е един от деветнадесетте Картузийски манастира, които все още работят в света. Произходът на Картузианския орден датира от 11 век. век. Приятелите практикуват строг начин на живот, живеят в прости килии и се събират само за литургия и безмълвно хранене.

Търсим манастира в Ронските Алпи, североизточно от Сейнт Лоран дю Пон, на 35 километра близо до Гренобъл. Сградите на манастира не са отворени за обществеността, но в близост до село Свети Пиер (5 км) се намира музеят на манастира, който перфектно представя Картузийския орден.

Малко история

Увлекателната история на манастира започва със св. Бруно. С помощта на първите монаси те построили параклис и няколко килии, построени от дърво. Шест години по-късно Свети Бруно е призован в Калабрия, където основава нов манастир и след това умира през 1101г. Когато оригиналните сгради на Хауз са унищожени от лавината през 1132 г., монасите започват да възстановяват наблизо - наблизо през вековете се събира Великият манастир Хауз.