Електронни списания на Thieme - Емпирична медицина Резюме

История на публикациите

Дата на публикуване:
27 август 2001 г. (онлайн)

медицина

Терапевтичното гладуване се вписва в всеобхватната концепция за диетология, която е една от основите на медицината в хипократовия смисъл, както и тази на класическите природни лечебни методи [[1]]. Днес казваме „поръчвайте терапия“, защото всяко лечение на пациент е първо за подреждането на основните функции, преди да може да се очаква излекуване. Не става въпрос само за хранене, но също така за почивка и упражнения, сън и събуждане, стимулация и реакция, както и елиминиране и сексуалност, дишане и умствена и духовна функция.

Диетологията в реалния смисъл означава хранителна терапия и хранително поведение.

Интензивните диети обхващат всички режими, използвани диетични стратегии, за които ще говорим днес. Интензивна диета означава: намеса в метаболизма на човека, хранителна терапевтична и нелечебна намеса в болестен процес. За по-голяма яснота обаче е препоръчително строгите диети да се разделят от формите на гладуване. Единият яде, другият не яде. Те сигнализират както за енергийните програми на човека: хранене отвън и хранене отвътре ([Фиг. 1]).

Фиг. 1: Два варианта на диета

В медицинските проучвания не бяхме достатъчно осведомени, че хората могат физиологично да живеят от складирана храна. В зависимост от депото, той може да живее доста дълго (от 1 до 4 седмици) сам и в краен случай 40 дни и повече. Който го е преживял, го знае; тези, които не са склонни да се съмняват.

Здравият човек е в баланс между съхранение и изчерпване (дневен и нощен ритъм), при което необходимата енергия идва само в малка степен от яденото преди това ядене, но главно от съществуващите ендогенни хранилища на храни. Това важи и за протеините! Трябва да изтече времето, когато способността на организма да съхранява протеини е отказана.