Елда, за пиене като запарка от Aromandise
Сладки семена !
Известна като "елда" елда всъщност не е пшеница, нито зърнени култури по този въпрос !
Произхождащ от Азия, той традиционно се използва у дома при приготвянето на бретонски палачинки и прави силно завръщане в нашата диета поради големите си хранителни достойнства, ниската си цена, а също и защото не съдържа глутен !
Печено, това мъничко семе може да се яде като ориз или дори да се приготви като чай. !