Елда с морски зърнастец и мед; завинаги за цял живот от Мария Поп
Елда с морски зърнастец и мед
Въпреки че елдата често се включва в категорията зърнени култури, тя всъщност представлява семе от растение, свързано с круша, киселец или ревен, а не с пшеница или ориз.
Поради този факт, елдата не съдържа глутен и може да се яде безопасно от хора с цьолиакия, непоносимост към глутен или тези на диета без глутен. Той има среден гликемичен индекс IG 40.
Фибрите, които съдържа, са отговорни за регулиране на кръвното налягане, отслабване и намаляване на апетита.
Не съдържа нишесте, а храните, получени от елда, са здравословни и засищащи.
Втората съставка в тази рецепта е морски зърнастец. Периодът му на слава на пазарните сергии едва започва, от средата на август до края на есента. Той също е призован Румънски женшен, Но и най-добрата ваксина срещу грип. Той има огромно количество витамин С и заедно с елда и ЗАВИНАГИ ПЧЕЛЕН МЕД ще закусваме здравословно.
Съставките на тази рецепта са: Елда, морски зърнастец, мед и сусам, бадеми, чиа, тиква или каквито семена искате. Изберете количествата според вкуса и размера на семейството.
Елдата се измива в няколко води и се вари във вода с малко сол. Една част елда, две части вода. Варете на слаб огън около 15 минути. След като изстине малко, добавете измитата и отцедена облепиха, меда и желаните семена.
И така можем да се насладим на изненадваща закуска за един уикенд.