Елда с letcho - letcho рецепти на заклинанието на рецептата - Прости и доказани letcho и letcho рецепти
Понякога също боли да опитате храната на нашите предци, като елда от лето.
Съставки на рецепти (лични)
- 250 г елда,
- 1 зрял зеле пипер,
- 1 бял пипер,
- 1 парче зелена чушка,
- 1 парче лилав лук,
- 1 парче лук,
- 5 скилидки чесън,
- 3 средни домата,
- Слънчогледово олио,
- смлян пипер,
- сол,
- натрошен майоран
Подготовка
Елдата се изплаква два пъти в гореща вода, след това се филтрира, за да се премахне характерният й вкус и след това се задушава в малко масло. След това гответе до омекване, като добавите вода, майорана и сол. Лукът се почиства и нарязва. Измийте чушките и доматите, изрежете неприятностите им и ги нарежете на кубчета. В тиган леко залейте с малко олио, като започнете с чушките, след това продължите с лука и накрая добавите доматите.