Елда покълнала 400гр
Елдата не е зърно, а псевдозърно, по-точно „растение от възли“ и е невероятно здравословно. Това е едногодишно растение с произход от Китай и Тибет, а сега се отглежда и в Холандия. Пчелите обичат растението елда и го използват за производство на много ароматен мед с голяма популярност.

Елдата е много хранителна, силно влакнеста и лесно смилаема. Той е богат на минерали като магнезий, фосфор, желязо, цинк, манган и мед. Също така съдържа витамини В1 и В6, много протеини и аминокиселините лизин и аргинин. Елдовото брашно съдържа повече антиоксиданти от другите зърнени храни. Елдата също има резултати по отношение на гликемичния индекс и поддържа кръвната захар в здравословен баланс.
Planet Organic казва за техните продукти: "Ние знаем, че ядките, зърнените храни, фасулът и семената са едни от най-хранителните храни на планетата. В оригиналния си вид обаче те могат да бъдат трудни за смилане. Ето защо ги оставяме да покълнат. Ето как ги активираме спящи семена и ги трансформира в суперхрани. Разсадът буквално избухва от жизненост и лесно смилаеми хранителни вещества. "
Безглутеновата елда е перфектна и висококачествена гарнитура за пикантни ястия в салати и върху суров хляб, бисквити и сладкиши. Също така е вкусен на мюсли, смутита и шейкове.
Моля, съхранявайте римираната елда на хладно и сухо място.
Произход:
ЕС/извън ЕС
Състав:
Био елда (покълнала)
Хранителни стойности на 100 g:
Калории: 750 KJ (179 kcal)
Мазнини: 1,8 g
Въглехидрати: 38 г, от които 1,3 г захар
Протеин: 6.8 g
Влакна: 5,4 g
Сол: 0 g