Храна в космоса

Канадският астронавт Робърт Тирск и екипажът на Експедиция 20/21 споделят храна по време на шестмесечната си мисия на борда на МКС. (Източник: НАСА.)

В менюто в орбита.

Яденето в безтегловност не винаги е парче торта! Някои храни могат замърсяват околен въздух или мръсен оборудване. Астронавтите трябва да проявяват повишено внимание по време на хранене.

Подобно на физическата активност, здравословната диета допринася за това намаляване на вредните ефекти безтегловност върху човешкото тяло.

Храната трябва да отговаря някои критерии за да се озове в орбита:

В допълнение, диетолозите гарантират, че всички менюта осигуряват между 1900 и 3200 калории на ден за астронавти, според:

тяхното тегло,
техния пол,
техните специални нужди.

Членовете на екипажа на STS-127, включително Джули Пайет, участват в тест за вкус в космическия център Джонсън на НАСА. Диетолозите (долу вдясно) също са на място. (Източник: НАСА.)

Ето един поглед върху табелата на астронавта на CSA Дейвид Сен Жак. (Източници: Канадска космическа агенция, НАСА.)

В кухнята с Крис Хадфийлд !

Последвайте Крис в кухнята за безтегловно пиршество на борда на МКС !

Сандвич

Вижте как да направите сандвич без тегло с три съставки: тортила, фъстъчено масло и мед. (Източници: Канадска космическа агенция (CSA), НАСА.)

Спанак

Крис си мисли, че е Попай и превръща дехидратираната космическа зеленина във вкусен източник на хранителни вещества и желязо! (Източници: ASC, НАСА.)

Десерт

Крис си прави шоколадова торта и хубаво кафе за десерт. Внимавайте, горещо е! (Източници: ASC, НАСА.)

Петте етапа на хранене

Ето обичайните ритуални ястия около МКС .

Загрявка храненето в проводящата фурна или рехидратира както е посочено.
Пригответе напитката до рехидратиращ с топла или студена вода.
Разрез обвиване на ястието с ножица.
Яжте храненето в опаковката и да пия с подходяща сламка.
Да хвана беглец с прибори ... или с уста!