Елда люспи и палачинки от тиквички - без глутен fodmaps безплатни рецепти за готвене
Имате ли възможност да сложите елда в кухнята си? Тази съставка е чудо за здравето, тя не съдържа глутен, но е богата на магнезий, протеини, фибри, антиоксиданти ... А отглеждането й е полезно за почвата, защото спестява азот. Готвя го все повече и повече и дори съм направил книга за него „Елда, малкото семе със страхотни ефекти“, издадена от Terre Vivante.
Елдата на люспи е може би една от най-лесните форми за приготвяне за първи опит. Те се използват като овесени ядки, както в солени, така и в сладки препарати. За рождения си ден миналата седмица ги сложих в ягодов банан на трохи. Тази седмица ги добавям към зеленчукови банички с тиквички, които децата ми погълнаха !
И в допълнение, тази вегетарианска рецепта е част от диета без корма, глутен или лактоза !
Палачинки от елда и тиквички - безглутенови фуражни карти
