Елда и соева яхния; Ralucuța онлайн
За първи път приготвям нещо с елда и не исках да правя рецепта, вече измислена от някого, но се оставих да се движа от инстинкта и комбинирах следното в 2 часа през нощта/сутринта. съставки: 150 г елда, 100 г соя, 4 капсикума, 3 парчета червен лук и 2 снопа магданоз, 2 дафинови листа, 2 чаени лъжички чесън на прах.
Слагам 1500 мл солена вода и 2 дафинови листа в тенджера на огъня. Във врящата вода добавих соя, елда, черен пипер и лук се нарязват на малки парченца.
Всичко се вари около 30 минути, след което изключих котлона и сложих накълцания магданоз и чесън.
След кратко изчисление се получиха само 60 калории на 100 g храна.
Намазах го с червен лук и беше много добър