Екстракт от чесън срещу високо кръвно лекарство Прозрачно
Казва се, че чесънът намалява високото кръвно налягане и сърдечно-съдовия риск. Засега обаче няма доказателства за такъв ефект.
| Въпрос: | Екстрактът от чесън може да причини високо кръвно налягане и следователно да намали риска от сърдечно-съдови заболявания? | |
| Отговор: | липсват научни доказателства | |
| Обяснение: | Предишни проучвания дават предпазливи индикации, че чесънът има антихипертензивен ефект. Те обаче са с твърде лошо качество, за да могат да демонстрират намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания в резултат на високо кръвно налягане. | |
Високото кръвно налягане е относително често; около една четвърт от австрийското население има прекомерни стойности на кръвното налягане [2]. Те рядко предизвикват незабавни оплаквания и засегнатите дълго време не усещат малко от тях. Високото кръвно налягане обаче се счита за основен рисков фактор за развитие на инфаркт или инсулт.
Чесънът се счита за естествено лекарство, за което се твърди, че понижава високото кръвно налягане. Но това е и научно доказано?
Чесън - лоши изследвания без информативна стойност
Има няколко научни изследвания за предполагаемите антихипертензивни ефекти на чесъна. Повечето от тях обаче са с недостатъчно качество и са изследвали твърде малко участници, за да стигнат до надежден резултат.
Научен екип от мрежата Cochrane си постави за задача да анализира най-добрата налична научна работа по тази тема. Поради многобройни недостатъци в провеждането на проучването обаче изследователите не могат да се доверят на голяма част от проучванията. Две по-добре проведени рандомизирани контролирани проучвания осигуряват предпазливо доказателство, че чесънът може да понижи високото кръвно налягане [1]. Но дори резултатите от тези две проучвания са недостатъчно валидни за ясна оценка [1].
Дали чесънът, редовно приеман, може да понижи високото кръвно налягане и по този начин да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, засега остава неясно. Отговор може да се даде само чрез проучвания, проведени по-стриктно и върху по-голям брой участници.
На теория поне може да има взаимодействия с антикоагуланти или странични ефекти при хора със склонност към кървене, тъй като се подозира, че чесънът има антикоагулантен ефект. Освен това екстрактите от крушката на бялата подправка могат да повлияят на регулирането на кръвната захар. Няма обаче проучвания за употребата от хора с диабет или хора, които са склонни да имат хипогликемия [4].
Промяната в начина на живот понижава високото кръвно налягане
При повечето пациенти причината за високото кръвно налягане е неизвестна. Ако проблемите с бъбреците или надбъбречната кора не могат да бъдат идентифицирани като причина, начинът на живот обикновено е основен фактор. Известно е, че пушенето, затлъстяването, прекомерната консумация на алкохол, липсата на физическа активност и вероятно прекомерната консумация на сол са основните рискови фактори. Ако обаче единият или двамата родители имат високо кръвно налягане, рискът от развитие на високо кръвно също се увеличава - така че наследствеността също може да играе роля.
Съответно, прекомерно високото кръвно налягане често може да бъде намалено чрез промяна на начина на живот - а заедно с това и риска от сърдечно-съдови заболявания като инфаркти или инсулти. Доказано е, че упражненията, също като отслабването, ако сте с наднормено тегло, имат положителен ефект върху кръвното налягане. Но също така по-малко алкохол, по-малко сол и увеличената консумация на плодове и зеленчуци могат да доведат до спадане на стойностите [3].
Антихипертензивните лекарства обикновено се използват само когато немедикаментозни мерки като промени в начина на живот не са довели до желания успех.
Стойности от около 120/80 mmHg (милиметри живак) се считат за оптимално кръвно налягане. Първата стойност съответства на налягането по време на фазата на напрежение на сърцето (систолично налягане), втората стойност на тази във фазата на релаксация (диастолично налягане).
Кръвното налягане обаче е подложено на постоянни колебания и например е много по-ниско в покой, отколкото при физическо натоварване. Следователно лекарите говорят за високо кръвно налягане само ако многократно са определяли стойности от 140/90 mmHg или повече.
[Актуализирано, първоначално публикувано на 17 януари 2012 г., актуализирано на 11 юни 2014 г. Търсенето на нови изследвания не води до промяна]
Информация за научните изследвания
[1] Stabler (2012)
Тип на изследването: Систематичен преглед на Cochrane Collaboration
Включени проучвания: 2 рандомизирани контролирани проучвания
Общо участници: 87 души с високо кръвно налягане
Цел: Ефект на екстрактите от чесън върху кръвното налягане при хора с високо кръвно в сравнение с плацебо
Конфликт на интереси: няма според авторите
Stabler SN, Tejani AM, Huynh F, Fowkes C. Чесън за профилактика на сърдечно-съдовата заболеваемост и смъртност при пациенти с хипертония. База данни на Cochrane за систематични прегледи 2012 г., брой 8. Член №: CD007653. (Резюме на прегледната статия)
Други научни източници
[2] Ридер А (2004). Информираност и контрол на хипертонията в Австрия. J Hum Hypertens. 2004 август; 18 (8): 535-7. (Запис в Pubmed)