Шоколадови паширани круши рецепта за шоколадови паширани круши - Marmiton

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

зрели, но твърди круши

шушулка ванилия

g черен шоколад

cl течна сметана

прибори

Подготовка

1. Оставете да заври за 2 минути 1 литър вода със захарта и ваниловия боб, разделен на 2.
2. Междувременно обелете крушите, като ги оставите цели и запазите опашката. Потопете ги в сиропа и оставете да къкри, покрити, за 15 до 20 минути. Оставете крушите да се охладят в сиропа.
3. Оставете сметаната да заври, свалете от котлона и добавете нарязания на малки парченца шоколад. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи и сосът стане гладък.
4. Отцедете крушите, залейте ги с горещ шоколадов сос и сервирайте веднага.

---