Екстракт от броколи (кълнове) »приложение, ефект; Активни съставки

Какво е екстракт от броколи?

Терминът екстракт произлиза от латинското "extrahere" и означава да се извлече или да се извлече. Екстрактът се създава чрез процес на разделяне с помощта на твърд, течен или газообразен екстрагент, при което някои компоненти се екстрахират от твърдо, течно или газообразно вещество, екстракционния материал. В този случай екстракционният материал е растителните броколи. Освободеното вещество се нарича екстракт или екстракт, инфузия, инфузия или чай. Прави се разлика между екстрактни форми като

кълнове

  • Течни екстракти,
  • Тинктури,
  • вискозни (spissum) екстракти,
  • Сухи екстракти.

Растителните лекарствени продукти съдържат растения, части от растения или специални форми на приготвяне от тях, които са снабдени с профилактични или терапевтични показания. Всички растителни лекарствени продукти с медицинско показание трябва да имат официално одобрение.

поле на употреба

Кога да приемате екстракт от броколи?

Екстрактът от броколи може да бъде полезен при много медицински показания. Смята се, че броколите или съставката му сулфорафан имат положителен ефект при терапия на рак, артрит или респираторни заболявания. Екстрактът от броколи е не само индикативен, но и превантивен. Броколите произвеждат синапено масло, сулфорафан. Екстрактът може да се достави в дните, когато броколи или кълновете му не са на разположение.

Много научни изследвания показват ползата от броколи за човешкото здраве. Изследванията в тази област обаче не са напълно развити, което изисква допълнителни проучвания.

Броколите съдържат мощни антиоксиданти

Антиоксидантите са молекули, които неутрализират или инхибират увреждането на клетките, причинено от свободните радикали. Това ще намали възпалението и ще подобри цялостната здравна защита. Силният оксидант сулфорафан намалява кръвната захар, нивата на холестерола, оксидативния стрес и предотвратява развитието на хронични заболявания. Съществуват и измерими количества антиоксиданти лутеин и зеаксантин, които могат да предотвратят увреждане на очите на клетките.

Броколите съдържат биоактивни съединения

Доказано е, че тези биоактивни съединения намаляват възпалението в телесните тъкани. Кемпферол, флавоноид, показва силни противовъзпалителни ефекти в проучвания.

Броколите могат да предпазват от някои видове рак

Яденето на кръстоцветни зеленчуци като броколи и др. Може да предпази от някои видове рак като рак на гърдата, рак на простатата, рак на стомаха, рак на дебелото черво, рак на бъбреците или рак на пикочния мехур.

Броколите могат да подпомогнат здравето на сърцето

Основните рискови фактори за сърдечни заболявания са повишените нива на LDL холестерол и триглицериди. Според проучването тези отрицателни стойности се подобряват при пациенти след лечение с прахови кълнове от броколи. Добрите нива на HDL холестерол обаче бяха повишени. Смята се, че специфичните антиоксиданти могат да намалят риска от инфаркт. Допълнителният прием на храни с високо съдържание на фибри като броколи намалява риска от инфаркт.

Антиоксидантите и фибрите помагат за контрол на кръвната захар

Това е особено важно за хората с диабет. Според проучване при хора, ежедневната консумация на кълнове от броколи за един месец е довела до намалена инсулинова резистентност при диабетици тип 2. Броколите могат да контролират и понижават нивата на кръвната захар.

Броколите насърчават здравословното храносмилане

Броколите са богати на фибри и антиоксиданти, които подпомагат храносмилането и осигуряват здравословна работа на червата. Наличието на здрави чревни бактерии е важно за храносмилателното здраве. Проучване при хора установява по-лесно движение на червата при хора, които ядат броколи, отколкото при други хора от контролната група.

Броколите могат да забавят умствения спад и да насърчат мозъчната функция

Това е резултат от проучване на 960 възрастни хора, които всеки ден са яли по една порция тъмнозелени зеленчуци като броколи. Честотата на мозъчните наранявания намалява и възпалението на нервната тъкан след инсулт намалява. Резултатите от изследванията обаче първоначално са ограничени до експерименти с животни.

Броколите могат да забавят процеса на стареене

Процесът на стареене се дължи на намалени метаболитни функции и оксидативен стрес. Хранителните качества играят важна роля за това. Играе роля в генетичното предразположение и развитието на свързани с възрастта заболявания. Благодарение на сулфорафана, увеличаването на експресията на антиоксидантните гени се забавя.

Съдържанието на витамин С в броколи гарантира здрава имунна система

Витамин С е най-важното хранително вещество за имунната функция. Ежедневният прием на 100-200 mg витамин С ефективно предотвратява някои инфекции. Порция от 78 грама, около половин чаша, броколи вече съставлява 84% от FEI. (Изследователска група на хранителната индустрия)

Броколите поддържат здравето на зъбите и устната кухина

Броколите се считат за добър източник на витамин С и калций. Кемпферол също играе роля в предотвратяването на пародонтоза. Според изследванията сулфорафанът е показал намаляване на риска от рак на устната кухина. Някои твърдения са, че суровите броколи ръчно премахват плаката и избелват зъбите.

Броколите могат да насърчават здрави стави и кости

Броколите са източник на витамин К и калций, които са важни за поддържането на здрави здрави кости. Същото се отнася за фосфор, цинк, витамин А и витамин С. Според изследване на епруветка, сулфорафанът може също да помогне за предотвратяване на остеоартрит.

Броколите поддържат здравословна бременност с хранителното си съдържание

Броколите съдържат хранителни вещества, които са особено важни за развитието на плода. Преди всичко това включва витамини от група В като B9 като фолиева киселина. Фолиевата киселина осигурява здравословното развитие на мозъка и гръбначния мозък на плода.

Броколите могат да предпазят кожата от увреждане от слънцето

Биоактивните съединения в броколите предпазват от прекалено много UV лъчение. По-малки проучвания при хора показват, че екстрактът от броколи има значителен защитен ефект срещу развитието на рак и увреждане на кожата след излагане на слънце.

ефект

Какъв ефект обещава екстрактът от броколи?

The противовъзпалително и инхибиране на микробите Ефект от Сулфорафани е сравним с антибиотик. Според проучвания синапените масла могат да инхибират 13 щама бактерии, както и вируси и гъбички. Изследване на университета във Фрайбург показва, че синапените масла действат активно срещу стафилококус ауреус. Този MRSA е устойчив на повечето антибиотици. Употребата на броколи сулфорафани срещу Helicobacter pylori е научно доказана. Сулфорафанът утроява действието на два ензима, които предпазват от възпаление и окислително увреждане. Американско проучване показва успеха вече след едноседмично лечение, при което микробите са напълно елиминирани при една трета от лекуваните пациенти. Друго проучване ясно показа намаляване на зародишното натоварване. След отбиването на кълновете броколи

зародишното натоварване отново се повиши до първоначалното ниво. Тук е препоръчително да преминете

използвайте висока дневна доза от 200 mg за по-дълъг период от време.

Сулфорафанът се използва или е или е бил обект на изследване в следните области:

  • Астма и сенна хрема,
  • Алцхаймер,
  • артроза,
  • аутизъм,
  • Защита на червата и болест на Crohn,
  • Диабет 2,
  • Затлъстяване,
  • имунна система,
  • Процеси на стареене,
  • Косопад, растеж на косата,
  • антиоксидативен ефект,
  • Helicobacter pylori,
  • рак,
  • Рак на кожата,
  • Изграждане на мускули,
  • допълнителни проучвания и т.н.

Астма и сенна хрема

Броколите биологично насърчават антиоксидантния отговор при хората. Тестваните са образували три пъти повече антиоксидантни ензими в носа след консумация. Броколите подпомагат образуването на ензими, които предпазват дихателните пътища от възпаление. Б. назална лигавица, астма или ХОББ.

Алцхаймер

Има проучвания за ефекта на сулфорафаните върху определени рецептори за защита срещу болестта на Алцхаймер.

артроза

Според научно изследване сулфорафанът блокира ензимите, които са отговорни за разрушаването на тъканите. Разрушаването на хрущяла се забавя и възпалението се възпрепятства. Сулфорафанът предпазва от наличието

Артрит, придружаващ разрушаването на хрущяла.

аутизъм

Според теорията липсата на енергия и високите нива на оксидативен стрес са отговорни за аутистичните разстройства. A

научно изследване потвърди подобрение на аутизма.

Защита на червата и болест на Crohn

Според научно изследване сулфорафанът предпазва чревната лигавица от хронично възпаление. Той стимулира чревните клетки да произвеждат полипептида HBD-2, който има антимикробни свойства и се намира в стените на стомашно-чревния тракт. Във връзка с болестта на Crohn, HBD-2 е слабо развит. Сулфорафанът е ефективен и срещу широк спектър от кандида и други патогени. Сулфорафанът също има благоприятен ефект върху улцерозен колит, като помага да се предотврати развитието на синдром на пропускливото черво като причина за хронично възпаление.

Диабет 2

Сулфорафанът инхибира производството на глюкоза в черния дроб. Доказано е, че екстрактът от кълнове на броколи намалява кръвната захар при диабетици с наднормено тегло тип 2, където само метформин не може да понижи кръвната захар.

Затлъстяване

Според научно проучване сулфорафанът се оказа полезен при затлъстяване и инсулинова резистентност чрез промени в мастната тъкан. Това беше тест с животни.

имунна система

Според проучването е доказано, че сулфорафанът е ефективен срещу свободните радикали. Активната съставка активира антиоксидантните ензими и гени, което обръща негативните ефекти на свободните радикали. Сулфорафанът може значително да увеличи активността на естествените клетки убийци и подпомага образуването на антитела.

Процеси на стареене

Според проучване, използването на сулфорафан срещу стареенето може да бъде възможно.

Косопад, растеж на косата

Чувствителността на корените на косата към хормона дихидротестостерон се увеличава с възрастта. DHT уврежда космените фоликули и скъсява фазата на растеж. Лечението със сулфорафан повишава нивото на 3а-хидроксастероид дехидрогеназа в черния дроб, което води до по-бързо разграждане на DHT в кръвта. От експерименти с животни се предполага положителен ефект върху андрогенната алопеция.

Антиоксидантен ефект

Сулфорафанът е дори по-стратегически от витамините С или Е срещу свободните радикали. Той активира собствените ензими на тялото в черния дроб, които неутрализират свободните радикали. Свободните радикали са реактивни кислородни молекули, които са отговорни за множество заболявания и заболявания като имунна недостатъчност, храносмилателни разстройства или животозастрашаващи сърдечно-съдови заболявания. Псориазисът е едно от автоимунните заболявания. Това е хронично възпалително заболяване и също се бори с антиоксиданти.

Heliobacter pylori

Тази бактерия се установява в стомаха и може да увеличи риска от рак на стомаха. Учените са доказали, че след осем седмици ядене на 70 г пресни кълнове на броколи на ден, натоварването с микроби е значително намалено. Хеликобактер също често е причина за гастрит. В малко проучване това заболяване също се подобрява след прием на кълнове от броколи.

рак

Различни проучвания доказват положителните ефекти на сулфорафана върху рака. Повишената консумация на кръстоцветни растения има противораков ефект, например при рак на белия дроб, рак на гърдата, рак на простатата или рак на дебелото черво. Сулфорафанът се намесва в клетъчното делене и унищожава определени вещества. Делението на клетъчното ядро ​​е предотвратено. Има примери и проучвания за това при рак на панкреаса, рак на дебелото черво, рак на гърдата, левкемия, рак на простатата и пикочния мехур.

Понастоящем се провежда проучване при рак на кожата за ефективността на кълновете броколи за предотвратяване на рак на кожата с помощта на капсули Suforaphan, направени от екстракт от кълнове на броколи.

Изграждане на мускули

Изследване изследва ефективността на сателитните клетки чрез прилагане на различни дози сулфорафан. Сулфорафанът повишава жизнеността на клетките и намалява производството на миостатин, който инхибира изграждането на мускулите.

По-нататъшни проучвания са активни по отношение на сулфорафан и шизофрения, стареене на кожата, UV лъчение, лекарствени взаимодействия и муковисцидоза.