Екстра меки млечни кифлички с кисело мляко; Amel Delices

млечни

Началото на учебната година премина добре, нека възобновим ритуалите „Снеда следобедна закуска“.

Моите малки не обичат шоколада (да да ^^^^), винаги трябва да се връщам на сладкиши, пайове и т.н. ...

Вече изпробвах няколко рецепти за млечен хляб, но трябва да кажа, че тази с кисело мляко е просто изключителна ... допълнително допълнително допълнително много меко. Като цяло тайната: Млякото се заменя с кисело мляко, а маслото със зехтин (изобщо не се усеща силен вкус на маслина)

Няма нужда да ви убеждавам, че снимките говорят сами за себе си!

Направих тази рецепта с термомикс, но тя напълно може да се направи и без.

100g или 10 cl мляко
1 пакетче дехидратирана хлебна мая
1 яйце
2 тенджери с обикновено кисело мляко
50 гр захар
2 супени лъжици мед
4 супени лъжици зехтин
600 гр. Брашно Т45
1 ч. Л. Сол

1 жълтък
3 супени лъжици мляко