Експресна салата - винегрет от семена от авокадо, яйце и чиа

Желание да гурме и здравословна салата да спечелите за нула време за вашето хранене днес? Вие сте на правилния адрес! Представям тук моето Купа за салата на деня: един салата от авокадо, меко сварено яйце придружен от любимия ми винегрет на момента: дресинг от семена от чиа !

Експресна салата - винегрет от авокадо, меко сварено яйце и семена от чиа

Трудност: начинаещ⭐
Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 6 минути
Цена на рецептата: евтина⭐
Рецепта, подходяща за вегетарианци.

Съставки (за 1 човек):

За салатата:

Млади издънки (една до две големи шепи, в зависимост от апетита ви);
Авокадо (1/2 единица);
Био яйце (1 единица);

За дресинга на семена от чиа:

Зехтин (1 супена лъжица или 10 g);
Лимонов сок (2 супени лъжици или 15 г);
Семена от чиа (1 супена лъжица);
Сол;
Пипер.

Подготовка:

Да направя сварете яйцето в тенджера с вряща вода, в продължение на 6 минути, така че яйцето да е меко, т.е., така че жълтъкът да е дебел, но все пак да тече).
В купа добавете измитите млади издънки и авокадото, нарязано на тънки ивици.
Внимателно поставете меко свареното яйце там, след като е приготвено.
След това подгответе дресинг от семена от чиа: За да направите това, изсипете зехтина, лимоновия сок и семената от чиа в малък съд. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте енергично.
Изсипете винегрета върху вашата салата и се насладете веднага:)!