Експерти от държавни агенции са подготвени за здравни инспекции на хранителните вещества
На 22 февруари 2018 г. инспекторите по обществено здравеопазване в държавните служби получиха специално обучение, което е от съществено значение за изпълнението на тяхната работа.
По време на целодневното обучение участниците слушаха четири теоретични лекции: Йолан Кубани, президент на Националната асоциация на унгарските диетолози, Ричард Шмид, ръководител на OTFHÁT, д-р Лайош Биро, Университета в Семелвайс. Участниците имаха възможност да изнесат презентация за OKOSTÁNYÉR, резултатите от хранителни здравни прегледи от колеги по обществено здраве и обработката на екстракти от суровини.
Диетолозите от Катедрата по приложно хранене на OGYÉI проведоха интерактивни сесии в 6 секции, по време на които участниците научиха повече за диетата на чувствителни към глутен и диабетици, диетичен прием и валидиране, валидиране на приема на суровини, намаляване на солта, приготвени ястия за намаляване на солта в общественото хранене бяха подготвени и опитани в кухнята на цистерната на института.