Експериментирайте с готвене без пазаруване - изразходвайте консумативи - паричка лъвица - вашият начин за плюс
Това е моята заявена цел: искам да готвя от провизии цяла седмица и да не купувам нито една храна за него.
Импровизирайте - станете креативни - откривайте нови неща
и изразходвайте консумативите и разбира се спестете пари.
Изисквания/рамкови условия
Измислих си най-накрая да изчистя фризера и да ям планините от въглехидрати, преди да купя нещо ново.
Затова, вместо да извиквам седмичното планиране на семейното меню, реших да осигуря на семейството си специални деликатеси през следващата седмица - творчески от склад.
Забележка: Ще продължа да купувам пресен хляб, мляко и салата, както ми е удобно. Най-вече се занимавам с вечерята/основното хранене.
Разполагаме с пълен фризер и добре заредена килера.
Така че съм почти сигурен, че никой от нас няма да умре от глад 😉
Понеделник - ден 1
Отдавна съм в настроение за оризово ястие и тъй като имам различни запаси от ориз, беше ясно,
"Има ориз бебе"!
Останаха ми и три банана, които вече потъмниха цвета си и затова спешно трябва да се изразходват.
Добре, ориз, банани - странна комбинация. Но да видим, има страници, на които посочвате съставките и след това програмата изплюва рецепти.
Бързо изгуглено и намерено: Restegourmet.de (препоръка без убеждение - външна връзка)
Първите рецепти не ми допаднаха, но след това дойдоха Пуешко къри с банан и ориз .
О, да, има нещо тайландско/азиатско. Нека опитаме това, замразих достатъчно пуешко месо - и рецептата също е проста. Малко къри и сметана (вместо кондензирано мляко) и нахут, защото ги харесвам и накрая имам консерва на склад.
Резултатът може да се види, помирише и вкуси 😉
Утре продължава ...
Вторник - ден 2
Разбира се, днес не бях особено креативен, защото следобедът беше толкова натъпкан, че имах само 20 минути да готвя храна. Какво правите в такъв случай? Чувствайте се свободни да пишете в коментарите ...
За нас това е юфка с шунка с яйце (или понякога сирене или зърнено крема сирене) и здравословна салата според нуждите - за нас днес това беше просто айсберг.
Рецепта: гответе паста. Поставете кубчетата шунка в сгорещен тиган и когато стане хубаво, добавете юфката. Добавете няколко яйца, сирене, крема сирене, зеленчуци и подправки, в зависимост от вашите нужди и вкус - готово.
Между другото, обичам да подправям със зеленчуков бульон, черен пипер и няколко билки. 🙂
Сряда - ден 3
Какво по-сърдечно от картофите?
Точно картофи с кайма и зеленчуци като гювеч 🙂
Приготвя се така:
Вземете картофи, обелете ги и ги нарежете на средни кубчета (тогава те ще се готвят по-бързо) и ги сварете ал денте (не много меки, иначе ще се разпаднат).
Също така замразих малко сос Болонезе, размразих го и го разтегнах с малко зеленчуков бульон и мляко (ако искате още малко, използвайте сметана;-)).
Зеленчуците са всякакви от две отворени замразени торбички. Хвърлих зеленчуците в картофите за около 5 минути.
След това сложете картофените зеленчуци в съд за печене и ги залейте със соса от каймата. Сложете малко настъргано сирене върху него и го поставете във фурната. Привърженик съм на конвекцията, така че можете да сложите гювеча в студената фурна и да печете около 10-15 минути. (Внимавайте нищо да не потъмнее)
Четвъртък - ден 4
Първият ден, в който ми липсваше нещо (защото всъщност не погледнах предварително;-))
Всъщност исках да направя картофено пюре с него. Но за съжаление запасите ми на прах свършиха (о, да, обичаме пюрето в торбата the - и вчера изразходвах картофи.
Така че остана само едно, грахът се пасира и „продава“ като зелено пюре
Имаше и кисело мляко по ваш избор за десерт и филия за гладните.
Петък - ден 5
Днес наистина беше студено навън и ми беше студено цял ден.
Топла супа току що се вписа в планирането ми.
Супата от черешов грах се основава на рецептата от Juliefeelsgood.
Кои супи особено харесвате?
Събота - ден 6
Винаги ядем белгийски вафли, когато татко не е наоколо 😉
Този път особено с люти череши и сметана ... за тънката линия;-)))
Неделя - ден 7
Обичаме да имаме готови кюфтета за лека закуска между тях, днес ги превърнах в гювеч. Сушените на слънце домати бяха желание на съпруга ми и все още съществуват като остатъци.
Сосът е направен от зеленчуков бульон, доматен сос, малко сметана и няколко подправки.
Поставете сварените тестени изделия в съд за печене (кюфтетата нарежете наполовина) и ги залейте със соса. След това малко настъргано сирене отгоре и се пече на около 150-170 градуса за 30 минути до златисто кафяво.
Заключение
Мисля, че експериментът беше успешен. Рецептите бяха разнообразни и опитах няколко нови неща. Моят фризер би могъл да използва още няколко дни като този, все още е добре напълнен. Но не похарчих евро за основното хранене през цялата седмица и така елегантно останах добре под бюджета на седмицата 🙂
Правили ли сте някога ден за доставка или бихте искали да го изпробвате? Желая ви много забавление! Ако искате, абонирайте се за моя бюлетин, където ще получавате не само подобни идеи, но и шаблони и вдъхновение по други теми. Радвам се за това:
Така стигате до зелен клон
Останете "до пари"
Искаш ли да те държа в течение? След това се регистрирайте за моя бюлетин: