Ekosem-Agrar AG Разширяване на онлайн профила за биологично земеделие
Процесът на преобразуване стартира през 2019 г. в още три ферми, планира се разширяване на използваемата площ от 6000 хектара на около 27 000 хектара.
С превръщането на избрани ферми в биологично земеделие, Ekosem-Agrar AG иска да бъде пионер в Русия. (Източник на изображението: Ekosem-Agrar AG)
Четири екологични бизнеса в бъдещето
Ekosem-Agrar AG, германското холдингово дружество от групата компании EkoNiva, фокусирано върху производството на мляко в Русия, разширява своето подразделение за биологично земеделие. В допълнение към биологичната ферма Савинская нива (регион Калуга), която е сертифицирана по стандартите на ЕС от 2015 г. и по руските стандарти от 2019 г., в момента три други конвенционални ферми в Оренбургска, Новосибирска и Московска области се превръщат в биологично земеделие.
Фазата на преобразуване вече е започнала
Преходът напредва бързо, особено в региона на Москва. С общо 3600 ха голяма част от използваемата земеделска площ на компанията там вече отговаря на изискванията за биологично земеделие. През следващите няколко месеца може да последват още 2000 хектара. Фермата в регион Оренбург вече е получила сертификат на ЕС за биологично земеделие за 7000 от общо 11 000 хектара. По-рано конвенционално обработваните райони все още са във фазата на преобразуване от две години, която предхожда пускането на пазара на сертифицирани биологични продукти. На този етап трябва да се спазват всички насоки за биологично земеделие. В случай на угар, преобразуването може да бъде завършено незабавно. Сертифицирането за операции в Новосибирска област се очаква тази година.
На фокус е и био суровото мляко
В допълнение към растениевъдството, на новите еколокации трябва да бъдат създадени и разширени животновъдството и млекопроизводството. Във фермите в регионите Оренбург и Новосибирск предишните конвенционални стада крави с бозаещи телета трябва да бъдат разширени от около 5300 на 10 000 органични говеда. В биологичното млекопроизводство Ekosem-Agrar планира значително разширяване на млечното стадо за производство на биологично сурово мляко от в момента около 320 на до 1500 млечни крави във фермата си в Московска област. Те могат да произвеждат до 10 000 тона органично сурово мляко годишно.