Екологичен педагог Милана Мюлер; Разнообразието от сортове е жизненоважно;
Главно съдържание
Статус: 03 март 2019 г., 8:30 ч. Сутринта
Наистина ли трябва да има десетки хиляди плодове и зеленчуци? Абсолютно, казва екологичният педагог Милана Мюлер. Според нея разнообразието на културите е от съществено значение, тъй като формира основата на храненето за бъдещите поколения. Градинарите на хоби и разпределение също трябва да помогнат за запазването на стари и по-малко известни сортове.
Милана Мюлер работи за екологичния образователен център Johannishöhe в Таранд близо до Дрезден. Тя организира обмен на семена от около 15 години. В интервю за MDR Garten, екологичният преподавател говори за това защо голямото разнообразие от зеленчуци, плодове и цветя е толкова важно. Не само за селското стопанство, но и за собствениците на градините, градинарите на балкони и хобита.
Г-жо Мюлер, има почти невъобразимо голям брой видове зеленчуци и плодове, някои от които са забравени. Защо се нуждаем от такова разнообразие?
По-ранните поколения фермери и градинари са разработили тази съкровищница от сортове през последните хилядолетия. Следователно това е културна ценност, за която носим известна отговорност.
От друга страна, историята и бъдещето са обединени в разнообразието на сортовете култури. Защото това е жизненоважна застраховка за бъдещите поколения. Ако използваме и засеем разнообразието сега, можем да осигурим бъдещата хранителна основа.
Намеквате ли за възможни климатични промени? Земеделието и градинарството вече се адаптират към повишаващите се температури, по-сухото лято и по-меките зими.
Инструкции за сгъване на идея за подарък за градинари: Домашни торбички със семена
Идея за подарък за градинари: Домашни торбички със семена
Връзка към видеото
Права: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Не знаем какво предстои в бъдеще! Това може да са изменението на климата и глобалното затопляне, неизвестни досега вредители и гъбички, които създават проблеми за посевите. Трябва да доразвием нашето растително разнообразие, за да можем да реагираме на бъдещи промени. И за това се нуждаем от генетичното разнообразие на различните сортове. Това е единственият начин да се върнем на голям резервоар.
Какъв съвет давате на много хора, които отглеждат плодове и зеленчуци в собствените си градини като хоби?
Преди всичко ви съветвам да обърнете внимание на несеменните сортове при отглеждане.
Нова секция
Ангажимент за разнообразието на сортовете Посещение на пазар за семена
Ангажимент за разнообразието от сортове: Посещение на пазар за семена
MDR ТЕЛЕВИЗИЯ Нед 03.03. 2019 08:30 ч. 00:46 мин
Връзка към видеото
Права: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Какво означава семенна?
Това означава, че растенията могат да се размножават от семена в домашни условия и същият щам излиза отново. Това не работи при хибридни сортове. Те могат да бъдат увеличени след еднократно отглеждане, но резултатът е несигурен. Не получавате щама, от който сте закупили семената.
Какви други съвети имате?
Съветвам ви да опитате нещо, с което все още не сте запознати. И тогава препоръчвам да се придържате към един сорт, ако хората го харесват, ако има добър вкус и ако отглеждането върви добре. Гъвкавостта и приемствеността в градината е добра рецепта.
Къде можете да намерите семена за стари и необичайни култури?
Например през пролетта на пазарите за семена. Тук става въпрос не само за обмен на доказали се семена, но и за знания и опит в отглеждането. А също и за подготовката и обработката на реколтата. Ако имате семена в суап магазин, не е нужно да ги засаждате веднага. Семената винаги трябва да се съхраняват на хладно и сухо място. След това ще се запази дълго време, повечето сортове дори повече от година. Много е важно да предпазите семената от влага.
Тези сайтове за обмен не само обменят семена, но и съвети, информация за растенията и съвети за отглеждане. Семената също не се продават. Въпреки това могат да се правят дарения за опаковката и усилията. На пазарите за борса със семена можете да намерите рядкости, стари сортове и регионални сортове, както и необичайни растения. Важно предимство е, че предлаганите семена идват от района. Сортовете са предимно вече адаптирани към климата и почвата. Освен това всички сортове са устойчиви на семена. Това означава, че те могат да се размножават отново според сорта.