Егер кръгли палачинки (сладки); Изтегляне на рецепта
10 парчета готови палачинки
за пълнежа:
2 dl мляко, 20 dkg гранулирана захар, 30 dkg смлени орехи, 4-5 dkg малки стафиди, 1 малка настъргана лимонена кора, 1 пакетче ванилова захар
за смазване на роклята:
3 dkg масло
за готвене на палачинки и потапяне:
1,2 литра мляко
за соса:
4 яйца, 8 супени лъжици гранулирана захар, 3 супени лъжици (6 dkg) фино брашно или 1,5 опаковки (60 грама) пудинг с вкус на ванилия за готвене, 1 по-малка ванилова пръчка надраскана вътре или 2 опаковки ванилова захар, 0,5 dl ром