Веган ли е алкохолът
Кратък отговор: да. Дълъг отговор: Зависи от формата, под която го приемате.
Защото, разбира се, няма животно в чист етанол, но и никой не го пие. Така че винаги зависи от напитката, в която е алкохолът. Основните проблеми са вещества като желатин или албумин от кокоши яйца, които се използват за избистряне на напитки и оцветяващи и ароматизиращи вещества, които не могат да бъдат веган.
Добрата новина: Благодарение на германския закон за чистотата бирата, приготвена в Германия, винаги е веганска. Но бъдете внимателни с вносни бири, които например могат да бъдат избистрени с желатин или овкусени с мед. А при смесените бирени напитки като Radler, Alster или Berliner Weisse естествено зависи дали добавеният сок, лимонада или сироп е веган.
Вино и шампанско
Виното се прави от сок и има същия проблем: може би е било изяснено с вегански средства. Точно както при сока, не е задължително той да е в крайния продукт, така че помага само да се иска или да се купуват изрично вегански вина. Това разбира се се отнася и за пенливи вина като пенливо вино, плодови вина като сайдер и ароматизирани вина като вермут. Нашето ръководство за пазаруване изброява вегански сортове.
настроение
Повечето дестилирани напитки като джин, уиски или водка не съдържат животински продукти. Очевидно е, че кремообразни ликьори като Bailey’s или Kahlua варианти със сметана, сортове като Jack Daniel’s Honey и разбира се яйчен ликьор или медовина, но Campari, Martini и Amaretto също често не са вегани. За да бъдете сигурни, единственото, което помага тук, е да попитате производителя.
Коктейли и дълги напитки
Както винаги, когато има смесица, тук става трудно. Най-простите са напитките, които се състоят от възможно най-малко съставки, като уиски-кола или джин и тоник. Ако съставките му са веган, тогава, разбира се, дългата напитка също е веган. Що се отнася до коктейлите, често е невъзможно да бъдем хиляди процента сигурни какво има в него. Затова е най-добре да го смесите сами.
Прекали ли се малко? Нищо, да си пиян вече не е толкова лошо.