Ефикасността и безопасността на хранителните добавки, подкрепени от научната общност

Публикувано на 20.03.2019

В няколко статии в пресата, публикувани на 20 март 2019 г., безопасността и ефективността на хранителните добавки се поставят под въпрос. Статиите твърдят, че науката е скептична към хранителните добавки.

В съответствие с регламентите хранителната добавка не е предназначена да претендира за излекуване от болест. Като действа по-специално върху намаляването на рисковите фактори за заболявания и върху благосъстоянието като цяло, те допринасят за запазването на здравето през целия живот. Те реагират на тенденцията за рационализиране на консумацията на наркотици и на осъзнаването, че измерените и адаптирани отговори могат да бъдат предоставени на хората с дискомфорт.

Тази полезност на хранителните добавки е призната от научния свят. Попитан от Информационния център за хранителни добавки, професор Жан-Мишел Лесерф, ръководител на хранителния отдел на Института Пастьор де Лил, вярва, че „тези продукти имат ефект и имат много точни разпоредби, които трябва да се спазват и които са“. „Те не са заместител на балансираното хранене. Те имат свойства, ефекти, но не са лекарства, те се намесват в превенцията ”, обяснява той.

Научната основа за тяхното използване всъщност се основава на изследователската работа на множество национални и международни екипи, включително екипи, принадлежащи към френски изследователски организации като INRA и/или INSERM.