Ефектът на безглутенова диета върху синдрома на раздразнените черва
Добре дошли в Blog-Sans-Gluten.com! Ако сте нов/нов тук, без съмнение ще искате да успеете да направите хляб без глутен, който е свеж, мек, вкусен и с който ще се гордеете | В този случай Щракнете тук, за да получите рецептата си безплатно! 🙂
Добре дошли обратно в Blog-Sans-Gluten.com! Тъй като не за първи път сте тук, без съмнение ще искате да ви помогна да приготвите хляб без глутен, който е хрупкав, мек, вкусен и с който ще се гордеете | В този случай Щракнете тук, за да получите рецептата си безплатно! 🙂
Какво можем да очакваме от a диета без глутен когато страдаме от синдром на раздразнените черва ?
👇 ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ 👇
Синдромът на раздразненото черво (наричан още раздразнено черво или функционално заболяване на червата) засяга 10 до 20% от населението.
Във видеото говорим за дефиницията на синдрома и основните му симптоми.
Проведено е двойно-сляпо, плацебо контролирано клинично проучване, за да се опита да разбере въздействието на безглутенова диета върху това заболяване.
Във видеото ще намерите подробности за ефектите на глутена върху болки в корема, подуване на корема и дори умора. !
И накрая, обяснявам ви факторите, които влияят върху синдрома на раздразнените черва и защо е важно да разширите дискусията, вместо да се ограничавате до глутен.
И ако предпочитате текстовата версия, тя е тук !
Здравейте, това е Марк и в днешното видео бих искал да говоря ефектът от безглутенова диета върху синдрома на раздразнените черва.
Преди да продължа, бих искал вече да поговоря за другите имена, дадени на синдрома на раздразненото черво:
Ние също говорим за синдром на раздразнените черва,
или говорим и за функционална колопатия
Защото всъщност това е функционално разстройство.
Казано по-просто, обикновено има два аспекта, които се комбинират.
Първият е, че обикновено имаме болки в червата.
И от друга страна имаме нарушение на чревния транзит.
Имаме или диария, запек, или редуване на двете.
Както вече казах, това е разстройство, което класифицираме в категорията на функционалните нарушения и може да засегне 10 до 20% от населението.
За тези проценти говорим главно в западните популации, тъй като има връзка с храната.
И точно по отношение на размисъла за ролята на храната в проявата на този тип симптоми и проблеми, има цяло размишление, което би трябвало да се знае: „би ли могла диета без глутен да се подобри? Симптоми на този вид заболяване?“.
Това, което направих, беше, че отидох да видя резултатите от клинично проучване, което беше направено, за да се види какви са ефектите от безглутенова диета върху синдрома на раздразнените черва.
Това, което се случи в това проучване, е, че те взеха група хора, които имат симптоми, особено храносмилателни, те изключиха пациенти с целиакия, като поставиха подходящите диагнози, тъй като там наистина знаем механизма и знаем как да анализираме, и по същия начин те изключиха хората с пшенична алергия.
След като изключим тези две категории, разглеждаме хората, които страдат от синдром на раздразнените черва.
В това проучване те се опитват да разберат по много практичен начин, тоест не се опитват да видят кой компонент на глутена би активирал какво, по какъв начин, те просто са изложили хората на глутен след безглутенов период.
Обяснявам ви накратко как са организирали своето обучение .
Може ли безглутенова диета да помогне на хората със синдром на раздразнените черва? ?
В това проучване първоначално взеха 180 души, страдащи от храносмилателни проблеми, чревни болки и т.н.
Те взеха тези хора и им направиха редица тестове, за да изключат болести, които след това ще бъдат лекувани по друг начин.
След като имаме хора, които имат синдром на раздразненото черво или синдром на раздразненото черво, ние им даваме тест под формата на въпросник, в който измерваме по скала степента, амплитудата на тяхната болка, техните симптоми.
Те получават този тест преди да започнат действителното проучване и след това в продължение на четири седмици те се хранят на строга диета без глутен.
И ние оценяваме развитието на тези симптоми всяка седмица по време на това проучване:
Симптомите нарастват ли, намаляват ли, стабилни ли са? със същия този мащаб.
Така че оценяваме преди, всяка седмица и след четири седмици хората, които са имали подобрение в симптомите си, а от 180 заминавания имаше 65 души, трябва да има поне 30% подобрение през тези четири общи седмици, приемаме неговите 65 души и ги причисляваме към две различни групи:
Контролна група и група, която ще получава глутен.
Те се преместват в различни групи, за да им дадат глутен или без глутен.
Те използват плоски хлябове, защото това проучване е направено в Индия. А в Индия знаете, че ядат плоски питки много.
Очевидно са успели да имат много сравнима текстура и форма за хлябове със и за хлябове без глутен.
И те създадоха две различни групи.