Ефектите на захарта върху кожата жизненоважни

Ако ядем захар, това влияе на храносмилането, концентрацията, енергията, менструацията, благосъстоянието и съня. Но как въздейства захарта върху кожата?

Консумацията на захар се е увеличила повече от три пъти през последните 50 години и сега европейците ядат средно 100 грама захар на ден. Все пак Световната здравна организация (СЗО) препоръчва не повече от 25 г домакинска захар на ден. Това съответства на около 6 чаени лъжички.

В допълнение към ефектите върху храносмилането, концентрацията, енергията, менструацията, благосъстоянието и съня, захарта може да повлияе и на външния вид на кожата.

Хормонални промени и дефекти

Захарта води до скок на нивото на кръвната захар, което също води до отделяне на много инсулин, за да използва захарта и да я транспортира в клетките за производство на енергия. Високото покачване на инсулина увеличава активността на себумните жлези. Ако те не се изпразват редовно, те могат да се запушат. Развиват се пъпки и в най-лошия случай може да се появи акне. По същия начин твърде често високите нива на кръвната захар могат да доведат до а Инсулинова резистентност, известен също като предшественик на диабета. Клетките на тялото вече не реагират толкова добре на инсулин, така че панкреасът се освобождава все повече и повече, за да нормализира отново нивото на кръвната захар. Твърде много инсулин може, наред с други неща, също влияят негативно на баланса на половите хормони. Може да напр. Б. при синдром на поликистозните яйчници има и фактът, че броят на андрогените надвишава естрогените.

По-бързо образуване на бръчки

Твърде много захар може да причини възпаление в организма, което ензимите произвеждат Колаген и Еластин демонтирайте. Протеините обаче са отговорни за поддържането на кожата стегната и опъната. Така нареченото гликиране, т.е. когато протеините се комбинират със захарта, отслабва кожата, причинявайки я по-сух и по-малко еластичен става. Това създава бръчки и това Кожата изглежда скучна и потънала.

Огнища на розацея

Розацеята е хронично възпалително кожно заболяване. Характерни за заболяването са сърбящо и парещо зачервяване, разширени вени, пъпки и пустули по лицето. Често свръхактивната имунна система и възпалителните реакции в организма стоят зад огнищата на розацея, както и наследствените фактори. За да се намали това възпаление, трябва да се обърне внимание на консумацията на захар в диетата.

Храни, които имат негативен ефект върху кожата

Храните, които имат отрицателен ефект върху кожата, включват особено тези, които имат висок гликемичен индекс. Това показва колко бързо дадена храна води до повишаване на кръвната захар. Колкото по-високо, толкова по-бързо. Ето защо трябва да избягвате или консумирате следните храни само рядко:

Изделия от бяло брашно
пържени храни
Сладкарски изделия
Сладкиши и бисквитки
Кетчуп
Задръства и се разпространява
Бяла и кафява трапезна захар
Лимонади и безалкохолни напитки

Храни, които имат положителен ефект върху кожата

Диета с ниско съдържание на захар или. дълговерижни въглехидрати, протеини, фибри и здравословни мазнини имат положителен ефект върху тена. Преди всичко следните имат нисък гликемичен индекс:

Пълнозърнести продукти като пълнозърнести макаронени изделия, ориз или хляб
зеленчуци
плодове с ниско съдържание на захар като плодове или кайсии
бобови растения
Ядки и авокадо
Семена като ленено семе или семена от чиа
Мазнини като кокосово масло, зехтин и рибено масло
бяло месо и мазна риба