Ефектите на енергийните напитки върху сърдечно-съдовата система - Обсерватория за превенция
НАКРАТКО
- В допълнение към водата и захарта енергийните напитки съдържат синтетичен или естествено произведен кофеин (екстракт от гуарана) и други естествени вещества (таурин, женшен, глюкуронолактон, инозитол, витамини), които вероятно допринасят за стимулиращия ефект на тези напитки.
- Количеството кофеин в енергийните напитки е безопасно за повечето хора, но твърде много може да причини неблагоприятни ефекти като главоболие, нервност, раздразнителност и безсъние.
- Health Canada съветва срещу енергийни напитки за бременни или кърмещи жени и деца под 12 години и препоръчва на всички хора да ограничат максималния дневен прием на кофеин.
Основните съставки в енергийните напитки са вода, захар и синтетичен или естествено произведен кофеин (екстракт от гуарана). Само в Съединените щати се предлагат над 200 марки енергийни напитки, но няколко марки доминират на пазара с продукти с много сходно съдържание на кофеин и захар. Добавят се и други естествени вещества (таурин, женшен, глюкуронолактон, инозитол, витамини), за да се предположи, че допринасят за стимулиращия ефект на тези напитки (Таблица 1). Няма противопоказания за глюкуронолактон, инозитол и витамини от комплекс В. Тези 3 вещества имат малко или никакво неблагоприятно въздействие и са безвредни за здравето при дозите, съдържащи се в енергийните напитки. Женшенът може да има вредно въздействие върху пациенти с високо кръвно налягане, сърдечни проблеми, диабет, шизофрения и безсъние. Освен това е показано, че активните компоненти на жен-шен взаимодействат с други молекули или лекарства, причинявайки, например, засилени ефекти на кофеин, антикоагуланти и антитромбоцитни лекарства.
маса 1. Основни съставки в енергийните напитки: съдържание на доза и кратко описание. Адаптиран от INSPQ, 2010.
| Кофеин | 50-350 mg | Синтетичен или естествен източник, незначителен стимулант на централната нервна система. |
| Гуарана | 35-350 mg | Естествен източник на кофеин, незначителен стимулант на централната нервна система. |
| Таурин | 25-4000 mg | Аминокиселина |
| Женшен | 25-600 mg | Естествен източник на гинзенозиди, незначителен стимулант на централната нервна система. |
| Глюкуронолактон | 600-1135 mg | Молекула, произведена от черния дроб от глюкоза. Той се добавя към енергийните напитки заради предполагаемите детоксикиращи свойства. |
| Инозитол | 10-150 mg | Циклична органична молекула, която играе важна роля като вторичен пратеник в клетките. |
| Витамини от B-комплекс | Според вит | Водоразтворими витамини (B2, B3, B6, B12), особено участващи в енергийния метаболизъм. |
| Захар | 0-72 g | Хранителни вещества, осигуряващи 4 килокалории на грам. |
Кофеин
Кофеинът е алкалоид, открит в няколко растения (включително кафе, какао и семена от гуарана, ядки от кола, чаени листа и йерба мате), където действа като естествен пестицид, като кофеинът причинява парализа, дори смъртта на някои насекоми, които се хранят с растението.
Това е най-консумираното психоактивно вещество в света, главно под формата на кафе, чай, безалкохолни напитки, енергийни напитки и шоколад. За консумация от човека кофеинът е класифициран като умерено токсичен и Американската администрация по храните и лекарствата го включва в списъка на веществата, общопризнати като безопасни. Редовната консумация на кафе е полезна за здравето, тъй като е свързана с намален риск от сърдечно-съдови и невродегенеративни заболявания, някои видове рак и смъртност като цяло (вижте тази статия в Обсерваторията по въпроса).
В умерени количества кофеинът е безопасен за повечето хора, но твърде много може да причини неблагоприятни ефекти като главоболие, нервност, раздразнителност и безсъние. Бременните жени трябва да избягват консумацията на енергийни напитки и други кофеинови напитки, поради рисковете от спонтанен аборт и забавяне на растежа на плода, които са свързани с кофеина. Health Canada не препоръчва енергийни напитки за бременни или кърмещи жени, както и за деца под 12 години. Health Canada препоръчва да се ограничи максималният дневен прием на кофеин до 400 mg за здрави възрастни (приблизително 5 кутии, всяка съдържаща 80 mg кофеин). Максималният дневен прием на кофеин за жени, които планират да забременеят, забременеят или кърмят, е 300 mg. За деца максималният прием е 2,5 mg/kg на ден или приблизително (в зависимост от телесното тегло):
- 45 mg за деца на възраст от 4 до 6 години (1/2 кутия енергийна напитка, съдържаща 80 mg кофеин или 1 безалкохолна напитка)
- 62,5 mg за деца на възраст от 7 до 9 години (3/4 кутия енергийна напитка, съдържаща 80 mg кофеин или 1 1/2 безалкохолна напитка)
- 85 mg за деца от 10 до 12 години (1 кутия енергийна напитка, съдържаща 80 mg кофеин или 2 безалкохолни напитки)
- Деца на 13 и повече години: в зависимост от телесното тегло (максимум: 400 mg кофеин)