Ефекти от овесените ядки Ние ядем това, ако искаме да защитим сърцата си

ядем

Гергели Ноеми

Овесените ядки се произвеждат от внимателно подбрани, пълнозърнести, висококачествени зърна, след смилане почистване и подготовка, чрез пара и след това сплескване между ролките. Съдържа всички хранителни и физиологично важни съставки в овесените зърна. Едно от многото полезни свойства на овесените ядки диетични фибри те имат благоприятен ефект върху храносмилането.

Овесът (Avena) е род мъдреци. Към него принадлежат около петдесет вида, от които една и половина дузина са родом от Унгария. Овесена каша от овес съдържа всички полезни съставки на растението: протеини, витамини и минерали: витамини от група В, цинк, магнезий, калций, желязо, фосфор и мед. Изключително богат на диетични фибри, той пречиства отлично червата и има благоприятен ефект върху храносмилателната система. Поради съдържанието на разтворими фибри, той забавя храносмилателните процеси, което води до постепенно покачване на нивата на кръвната захар. Чрез съдържанието на бета-глюкан, той понижава нивата на LDL (лошия) холестерол и подобрява здравето на сърцето. Той помага да се поддържа еластичността на артериите, докато N. Reyna-Villasmil, Американски вестник по терапия проучване установява, че овесът допринася за загуба на тегло и регулира нивата на холестерола при хора с наднормено тегло, като по този начин значително намалява риска от коронарна болест на сърцето.