Хранене или прочистване
2012-06-12 от администратор | 0 коментара
21-годишната Хелън беше доведена в моята клиника от разтревожената й леля. Той имаше опасно ниско тегло и изтъняваше от ден на ден. Тя беше високо момиче, 185 см, с тегло 51 кг. По едно време той изглеждаше много красив, но досега беше станал кокалест, пребледнял, очите му бяха тъпи, гласът му умираше. Менструацията й спря 7 месеца преди това.
Хелън израства в чужбина и идва в Англия, за да учи в университет. В страната му имаше ограничено предлагане на храни, нямаше готова храна и преработени храни. Така Хелън израства върху здравословни, домашно приготвени храни, приготвени от пресни местни съставки. Голяма част от диетата му се състоеше от прясно месо, пресни яйца и прясно мляко. Винаги беше много здрав. Когато пристигна в Англия, той бързо мразеше диетата с преработена храна, на която живееха състудентите му, и реши, че ще яде здравословна храна. Кратко търсене в популярната литература доведе Хелън до идеята, че „най-здравословната“ е вегетарианска диета и в рамките на това диета с ниско съдържание на мазнини. Започва да консумира собственоръчно произведена от него домашна храна: пълнозърнести храни, боб, леща, ядки, много зеленчуци и плодове. Пиеше само вода и сокове. Единствените мазнини, които той яде, са зехтин и фъстъчено масло. Той изобщо не консумира животински мазнини и се опитва да получи органични, органични съставки от всичко. Той тренираше интензивно йога и имаше много удоволствие.
Няколко месеца след като се впусна в горната диета, менструацията на Хелън спря и тя започна да отслабва, но това не я притесняваше особено, тя все още се чувстваше добре. Когато той пътува у дома на гости, семейството му с ужас вижда как изглежда и членовете на семейството му веднага се свързват с лелята на Хелън в Англия, за да помолят за помощ. По време на първата консултация Хелън е била на „здравословна диета“ повече от година.
Какво се случи с Хелън? Не спазвахте ли най-здравословната диета в света? В крайна сметка това е диетата, която ни предлагат властите и популярните медии 1. А какво да кажем за изследването, което показа, че веган диетата понижава кръвното налягане, помага ви да се възстановите от диабет и много други хронични заболявания? 2,3,4 Какво ще кажете за немския метод за лечение, който лекува рак и други хронични заболявания с чисто веганска диета? 5 А какво ще кажете за лечението на рака, повечето от които са вегански? 6 Тези протоколи и подходи показват добри резултати.
Нека се опитаме да разберем целия този проблем!
Хелън е умно момиче. Първото хубаво нещо, което направи, беше да спре да консумира преработени храни. Тези изкуствени цветно опаковани творения не заслужават да бъдат наричани храна. Това са корените на всички съвременни дегенеративни заболявания. Сега няма да отделяме време за преработени храни, достатъчно е да обобщим ситуацията с чудесен цитат: „Човекът е единственият вид, който е достатъчно умен, за да направи собствена храна и единственият, който е достатъчно глупав направете го. яжте. " 7.17 За добро здраве се нуждаем от храни, създадени от майката природа. Милиарди години отнеха на майката природа да създаде човешкото тяло, като същевременно създаде храните, подходящи за нашите тела. Колко арогантен от една страна е, че след няколко десетилетия лабораторни експерименти (които освен това бяха водени главно от алчност), той смята, че знае по-добре какво е правилно!
Майката природа ни предостави две групи храни: растителни и животински храни. Тези две групи работят по различен начин в тялото и за нас е важно да консумираме и двете. Хората са всеядни: еволюирали сме да ядем всичко, което можем да намерим в нашата среда. Това потвърждават изследователи като Уестън А. Прайс, изследвайки традиционните култури по цялата планета. Нека разгледаме подробно тези две групи естествени храни.
Но какво да кажем за многото таблици в популярните научни книги за храненето, които показват, че растенията са пълни с хранителни вещества? Много витамини, протеини и масла от група В? Да, когато анализираме растителни храни в лаборатория, добри стойности могат да бъдат открити от различни хранителни вещества. След това тази информация се публикува в стандартната хранителна литература. За съжаление обаче тези хранителни таблици са малко полезни за човешкото тяло. Защо? Тъй като в лабораторията можем да използваме всякакви методи и химикали за извличане на хранителни вещества от растенията: методи, които човешкото тяло няма. Храносмилателната система на човека има много ограничени възможности да извлече нещо полезно от растенията. 12 Хората знаеха, че растителната храна е трудно смилаема, така че традиционните култури измислят различни начини да ги направят по-смилаеми. Като ферментация, покълване и специални форми на готвене. За съжаление в съвременния свят повечето от тези начини са забравени и заменени с рецепти, които отговарят на хранителната програма на хранителната индустрия. 13
Ако готвим и приготвяме растителни храни правилно, не можем да живеем от тях? Точно това се опитваше да направи Хелън: тя приготвяше цялата си храна у дома от естествени растителни съставки. Той готвеше ориз, ядеше овес и киноа, изпече собствения си печен хляб, боб, леща, закусени фъстъци и яде много плодове и зеленчуци. Защо тогава си изпадна в беда? Нека да разгледаме.