Ефекти от диетичните съвети върху диетата на пациенти с простата Urofrance
Цели.- Има връзки между високата честота на рак на простатата в индустриализираните страни и диетата: консумацията на мазни меса и млечни продукти увеличава риска, а консумацията на мазни плодове, зеленчуци и риба го намалява. Проспективно оценихме въздействието на диетичните съвети, дадени по време на обикновена урологична консултация, върху диетата на пациенти с простата.
Методи.- Сто и тридесет и четири последователни пациенти с рак на простатата (n = 63) или доброкачествена простатна хиперплазия (n = 71) са получили диетични съвети по време на урологична консултация след попълване на въпросник, оценяващ хранителните им навици по отношение на консумацията на мазно месо, мляко, плодове и зеленчуци и напитки. Една година след тази консултация същият въпросник се изпраща на пациента в дома му. Пациентите са определени да следват диетични съвети, ако намалят консумацията на месо и млечни продукти или ако увеличат консумацията на плодове и зеленчуци и риба.