Ефекти на кетогенната диета върху нервната система; Подарък на нашите предци
Автор: Янош Хомоки Публикувано: 23 ноември 2018 г. 23 ноември 2018 г.
Кетогенната диета първоначално е разработена за лечение на деца с епилепсия и се използва успешно от 20-те години на миналия век: установено е, че честотата на гърчовете значително намалява при лекуваните пациенти. [1]
За съжаление, оригиналната версия не обърна внимание на няколко детайла (например качеството на погълнатите мазнини), които в дългосрочен план биха могли да го направят нездравословен. За щастие вече сме наясно с тези фактори и последните медицински изследвания показват, че тази нова версия няма известни дългосрочни странични ефекти.
Ако обаче има толкова положителен ефект върху пациентите с епилепсия, струва си да разгледаме как точно действа и дали има благоприятен ефект върху нервната система и на други здрави хора? Нека разгледаме какъв специален механизъм на действие има диетата.
Обширни подобряващи здравето ефекти
Както можем да прочетем на www.epilepszia.hu, точният механизъм на действие на диетата при епилепсия все още не е известен, [2] засега има „само“ положителни резултати и редица улики, които могат да обяснят този благоприятен ефект.
Едно от тях е, че диетата увеличава концентрацията на гама аминомаслена киселина (GABA), един от инхибиторните невротрансмитери в мозъка. [3] На пръв поглед това може да изглежда неблагоприятно, но истината е точно обратното. Когато ядем въглехидрати, мозъкът ни често се „прегрява“ и като топка за пинбол мислите ни изскачат напред-назад. С увеличаването на концентрацията на GABA обаче се появяват психическа чистота, спокойствие и по-силна концентрация. [4], [5] Мнозина описват преживяването като постоянно изливане на хладна вода върху главите им, т.е. това е много положително нещо.