Ефект на горчично брашно и приложение

11 март 2020 г. от Maren Martini Категории: Хранене

Синапеното брашно се състои от смлени синапени семена. Тук можете да прочетете как можете да използвате горчица на прах като кухненска подправка и лек и на какво трябва да обърнете внимание.

Произход и ефекти на горчичното брашно

Сигурно познавате горчично брашно като подправка в кухнята. Това обикновено се прави от семена от жълта горчица. Зърната идват от горчични растения, това са жълто цъфтящи едногодишни кръстоцветни зеленчуци. Горчичните растения са донесени в Централна Европа от римляните. Трите най-известни вида горчица са:

Бяла горчица (Sinapis alba, също жълта горчица, полска горчица)
Кафява горчица (Brassica juncea, наричана още индийска или китайска горчица)
Черна горчица (Brassica nigra)

Всички видове синап съдържат горчично масло гликозиди. Когато синапеното семе се смила на синапено брашно, те стават твърде заедно с ензимите Синапено масло разделят се. Това синапено масло работи по следния начин:

противовъзпалително
антивирусен
антибактериални
стимулира кръвообращението
но също така дразни кожата

Според проучване на университета във Фрайбург, синапените масла също се твърдят, че предотвратяват рака. 20 грама на ден трябва да са достатъчни за този ефект. Яденето на горчица също стимулира апетита и подпомага храносмилането.

Използвайте горчично брашно в кухнята

Синапеното брашно е много ароматна подправка. В кухнята можете да го използвате в комбинация с оцет и сол Направете синап от него сами и използвайте като съставка за рафиниране на много ястия:

Кари
Превръзки
Маринати
Сосове
Супи

С тази рецепта за зеленчуково къри можете да приготвите вкусно къри от предимно регионални съставки. Ще ви обясним как да го направите стъпка по стъпка.

Употреба на горчично брашно: когато помага

Синапеното брашно се използва като лек под формата на компреси, вани и обвивки. Можете да го използвате с:

артроза
бронхит
студ
подагра
главоболие
мигрена
ревматизъм
Синузит

Когато използвате домашното лекарство, трябва да имате предвид следното:

Синапеното брашно е много дразнещо и може да ужили кожата и да причини силно зачервяване.
Веднага щом почувствате някой от тези симптоми като болезнен, определено трябва да спрете да използвате горчично брашно. В противен случай в най-лошия сценарий могат да се появят тежки изгаряния на кожата.
Най-добре е да потърсите съвет от фармацевт с билкарско обучение или фитотерапевт, преди да използвате горчично брашно.
Синапеното масло може да раздразни кожата и лигавиците. Ето защо, внимавайте да не го нанесете на лицето си. Особено не трябва да влиза в контакт с очите ви.

Синапено брашно използва: кога да отиде без него

Използването на синапено брашно е неподходящо за малки деца до шестгодишна възраст, тъй като децата имат нежна и много чувствителна кожа. Бременни и кърмещи жени също трябва да се въздържат от това приложение, или по-скоро да се консултират с техния лекар.

Трябва също да използвате горчично брашно за следните заболявания Не Приложи:

Циркулаторни или сензорни нарушения
Кожни състояния или много чувствителна кожа
Сърдечно заболяване
Висока температура
Разширени вении други венозни нарушения в краката
Студени крайници
Неврологични заболявания
Екзема
Заболяване на бъбреците
Отворете кожни участъци или кожни раздразнения в областта на приложение

Апликации с горчично брашно: обвивки и компреси

Обвивките и компресите от горчично брашно са полезни за:

локална болка
Бронхит като обвивка на гърдите (покрийте зърната с крем)
Възпаление на лигавицата на околносните кухини като компрес за врата

Често компресите не могат сами да се борят със симптомите. Използвайте ги само в допълнение.

За обвивка или компрес с горчично брашно ще са ви необходими:

ленен или памучен плат
малка кърпа от марля или целулоза
3-4 супени лъжици горчично брашно (за предпочитане черно, тъй като е особено интензивно)
150 мл хладка вода
малко зехтин

Бакшиш: В зависимост от размера на площта, която ще се третира, можете да използвате повече или по-малко горчично брашно.

Ако за първи път използвате домашното лекарство, първо трябва да тествате пастата на едно място на ръката си.
Смесете горчичното брашно в паста.
Поставете пастата от горчично брашно върху кърпата, тензуха или пулпата. Увийте това в памучната кърпа.
Използвайте памучната кърпа, за да фиксирате обвивката на място.
Използвайте горчично брашно или компрес само за деца от три до пет минути. За възрастни можете да увеличите продължителността от пет на десет минути след няколко приложения.
След това е важно да натъркате третираното място с малко масло и да почивате 30 до 60 минути.

Картофената обвивка е просто домашно лекарство с голяма ефективност. Тук можете да разберете всичко, което трябва да знаете за правилната употреба ...

Вана за крака с горчично брашно: домашни средства за лечение на настинки

Вана за крака с горчица може да помогне за облекчаване на наближаващата настинка. Изпаренията също могат да помогнат при инфекции на синусите. Лекарството се използва и при главоболие, мигрена и запек.

Пригответе следното за вашата горчична прахообразна вана за крака:

1/2 кофа топла вода
10-30 г брашно от черна горчица
хавлия
Чорапи
малко зехтин

Инструкции за вашата горчична прахообразна вана за крака:

Имайте дебели чорапи и кърпа, готова да изсъхне.
Поставете купа със зехтин наблизо, за да го подадете след банята на краката си.
Напълнете кофа с вода от 38 градуса по Целзий. Водата не трябва да е по-висока от коляното. Разстелете в него десет до тридесет грама брашно от черна горчица, за предпочитане не много, когато го използвате за първи път.
Седнете на стол пред кофата и къпете краката си за две до десет минути. С течение на времето краката ви ще се зачервят и ще почувствате леко парене. Ако този ефект е силен, веднага извадете краката си от водата.
Ако е удобно, можете да оставите краката си в банята за крака още няколко минути.
Извадете краката си от горчицата на прахообразна вана за крака и ги изсушете.
За да накарате зачервяването и усещането за парене да изчезнат по-бързо, разтрийте краката си със зехтин. Ако искате и краката ви могат да се справят, можете да носите вълнени чорапи. Почивайте краката си за 30 до 60 минути.

Ако имате настинка, използвайте вана за крака с горчично брашно веднъж на ден. При мигрена правете това два до три пъти седмично за около две седмици.

Важно: Винаги обръщайте внимание на вашето благополучие по време на заявленията.

Направата на вана за крака с естествени съставки сама не е трудна. Показваме ви как можете да използвате естествени средства като ...

Къде да купя горчично семе за синапено брашно

Можете предварително да купите горчични семена евтино и ако е необходимо, да ги смилате в горчично брашно, за предпочитане с електрическа мелница за подправки. Можете да получите семена от горчица в:

Аптеки
Магазини за здравословни храни и
в интернет.

Често в аптеката можете да вземете готови гарнитурни комплекти.

Можете също така да поръсите няколко зърна в градината и сами да отглеждате горчица. Реколтата е малко трудоемка, но можете да използвате горчичните листа и кълнове за готвене в допълнение към семената. Повече информация: Засаждане на горчица: съвети за местоположение, грижи и реколта