Еднодиетична храна No.
Пържени сладки картофи с краставица по виенски
съставки
| 180 гр | Сладки картофи, претеглени след обелване |
| 150 гр | Краставица (съществително) |
| 120 гр | Винерски колбаси, (домашни птици по Виенски) |
| 1 чаена лъжичка | Копър, замразен |
| нещо | Кимион |
| 1 супена лъжица | Рапично олио |
| 1 чаена лъжичка, натрупана | горчица |
| сол | |
| Пипер от мелницата |
подготовка
Загрейте олиото в просторен тиган на умерен огън и запържете за кратко нарязаните на кубчета сладки картофи от всички страни.
Нарежете краставицата с кожата и я нарежете на кубчета, оставете семената на краставицата включени, тя ще бъде по-сочна. Добавете към картофите и разбъркайте веднъж. Намалете котлона на второто най-ниско ниво, поставете колбасите върху зеленчуците и оставете всичко да се готви с капак за около 15 минути.
Когато картофите са готови, поставете колбасите в чиния. Подправете зеленчуците с подправките, разбъркайте копъра и сервирайте до Виенския. Добавете горчица и може да се сервира.