Едно яйце на ден не, няма риск за сърцето Текуща жена The MAG

Полезни за едни, източник на зло за други, те кристализират страстите. Наистина ли са основателни обвиненията срещу яйцата? Изследователите правят равносметка чрез колосален мета-анализ.

няма

Изследванията на яйца се следват взаимно и не си приличат. Докато някои учени посочват високото съдържание на холестерол и риска за сърцето, други го смятат за суперхрана. Оскърбено и приветствано, яйцето очарова толкова, колкото и да се разделя. Но според резултатите от чисто ново изследване не бива да се забъркваме с яйцата. Публикуван в British Medical Journal, мета-анализът се връща към темата, като обединява близо 28 различни проучвания, проведени върху общо 1,7 милиона участници. И според първите резултати, консумирането на яйце на ден не увеличава сърдечно-съдовите рискове.

Няма отрицателна асоциация

За да извършат своите изследвания, учени от Харвардския университет (САЩ) анализираха здравните данни на участниците от различни изследвания, вече проведени по въпроса. Възраст, пол, индекс на телесна маса, ниво на физическа активност, пушене, хипертония, висок холестерол, диета ... Всичко е пречесано. Според тях няма абсолютно никаква отрицателна връзка между ежедневната консумация на яйцеклетки и сърдечно-съдовия риск. „Докато ви говоря, заключенията, до които сме стигнали, са най-надеждни, тъй като се основават на всички изследвания, извършени до момента по въпроса“, потвърждава професор Друан-Картие, един от авторите на изследването.