Една трета от румънците, загрижени за здравословното хранене, се отказва от преработените храни
Последното проучване, проведено в 16 държави през юли миналата година от Mercury Research и асоциацията за пазарни изследвания, Global Market Research, сред хора, които са загрижени за здравословното хранене, показва, че преработените и готовите продукти губят позиции в полза на домашно приготвени ястия с пресни съставки.
Кредит за снимка: Shutterstock
Румънците, които са загрижени за правилната диета, смятат, че здравословното хранене означава преди всичко балансирана диета и меню с повече плодове и зеленчуци, но също така и да се яде прясна и натурална храна, ниска консумация на захар и да се готви у дома.
Почти две трети (64%) от румънците, които се интересуват от здравословно хранене, казват, че са подобрили диетата си през последните 6 месеца след проучването и само много по-малък брой, 3%, се е влошил, тенденцията, която наблюдава се и в световен мащаб. Има изключения, страни като Япония или Турция, където за повечето диетата остава същата като преди.
В световен мащаб има прилики между здравословните хранителни навици и идеята какво означава да се храним правилно, но има и особености, които са забелязани от регион до регион. Европейците оценяват консумацията на прясна и естествена храна в по-голяма степен, докато хората в Северна Америка се интересуват повече от пълнозърнести храни и храни с ниско съдържание на натрий, а южноамериканците придават по-голямо значение на диетите с по-нисък прием. захар и избягвайте пържените храни.
Какви мерки са предприели румънците, занимаващи се със здравословното хранене
Най-честите мерки, предприети напоследък от засегнатите румънци за здравословно хранене, са въвеждането на повече плодове и зеленчуци (44%), намаляване на консумацията на захар (43%), ядене на домашно приготвена храна (39%), както и намаляване на преработените храни (35%). Рибата също е била предпочитана пред останалите видове месо, намаленият прием на въглехидрати, консумацията на животински протеини или млечни продукти. В световен мащаб премахването или намаляването на преработените храни от диетата е възприето от една четвърт от хората, които искат да се хранят здравословно.
Мотивации и очаквания
Основните причини, поради които румънците смятат, че си струва да полагат усилия да се хранят здравословно, са свързани с дългосрочното здраве и превенцията на медицински проблеми (26%), но също и с желанието да се чувстват добре и да имат повече енергия (24%). %) или за отслабване (22%). Доброто здраве се свързва с поддържане на тегло, добър имунитет, повишена енергия или профилактика на сърдечно-съдови заболявания.
Също така подобряването на психическото и емоционалното здраве е важно за някои респонденти. Забележително е, че в сравнение с останалия свят, азиатците са по-загрижени за правилното функциониране на мозъка, подобрената памет, концентрацията или когнитивните функции.
Цялото съдържание на сайта www.retail-FMCG.ro е собственост SC Търговия на дребно с FMCG Media S.R.L. и е защитено от закона за авторското право и не може да бъде поемано, копирано изцяло или частично или използвано за създаване на производни произведения без изричното предварително писмено съгласие на собственика. Използването за всякакви цели, различни от лична или нетърговска употреба, е строго забранено.
Всяка сутрин можете да получавате безплатно, директно на вашия имейл адрес, последните новини от Retail & FMCG - търговия на дребно с хранителни стоки и FMCG индустрия.