Една строителна площадка след друга
Прах, хапчета и диета за пиене: Какво помага срещу затлъстяването
Звучи толкова просто: погълнете няколко хапчета или разбъркайте праха и мазнината се разтапя. Знаете го от рекламата. За мнозина е ясно, че в действителност не е толкова лесно. Още по-трудно става, когато вече сте имали много диети зад гърба си. Но какво всъщност помага? Полезни ли са продуктите за отслабване, прахосването на пари - или дори опасни?
Вероятно най-големият пазар за продукти за отслабване принадлежи на продуктите с формула - прахове, които се разбъркват във вода или мляко и са предназначени да заменят едно или повече хранения на ден. „Но мнозина имат достатъчно тези диети за пиене бързо“, казва Силке Швартау от потребителския център в Хамбург. В крайна сметка удоволствието пада. „Освен това обещанията за реклама са преувеличени.“ Един от проблемите с напитките възниква особено когато човекът, който иска да отслабне, замества само отделни ястия с тях: той автоматично яде повече с останалите ястия или между тях. Ефектът от напитката е почти нулев.
За тези с много наднормено тегло обаче продуктите на Формула могат да бъдат помощ за стартиране, казва Швартау. Предимството: с такива напитки засегнатите могат да консумират точно измерено количество калории, добавя Ларс Селиг, диетичен асистент и ръководител на екипа по хранене в университетската болница в Лайпциг. Повечето продукти съдържат и всички важни витамини. Но той също така мисли: Пиенето на диети работи само ако го правите много точно. "Действа под лекарско наблюдение, ако не ядете нищо, а пиете само три до пет напитки на ден - в зависимост от вида. И това в продължение на седем до десет дни", казва Селиг. След това първо ядете хранене отново нормално и бавно увеличавате.
Това е полезно, например, когато хората искат или трябва да отслабнат много - и след първоначалните успехи има разочароващо сухо заклинание. „Това работи в краткосрочен план, в края на краищата, вие променяте диетата си напълно: Но след това трябва основно да промените диетата си“, казва професор Андреас Фриче от Катедрата по хранителна медицина и профилактика в университетската болница в Тюбинген. "Всъщност всички диети, основани на недостатъци или ограничения, трябва да бъдат отхвърлени или дори опасни." Всеки, който изведнъж напълно се откаже от калориите, поставя тялото си в извънредно положение. „Има алармено настроение, хормоните на стреса се покачват“, казва Фриче. И: С всяка диета, която е силно ограничена, енергийният метаболизъм също намалява - тялото се опитва с всички сили да запази запасите. Отслабването е двойно трудно. Тялото дори се адаптира: „Колкото повече диети правите, толкова по-малко работят“, казва Ларс Селиг. Например, всеки, който започне да се опитва да отслабне в пубертета, изпитва йо-йо ефекти и преминава на следващата диета, понякога е довеждал метаболизма си до такива колене, че отслабването едва ли е възможно.
Но в рекламата има и други обещаващи средства. Така че специалните хапчета трябва да свързват мазнините от диетата. "Но едва ли някой може да издържи толкова дълго, защото това може да доведе до лоши епизоди", казва Селиг. Успехът също е ограничен.
За повечето други агенти ефективността не е доказана, информацията върху опаковката като „потвърдена ефективност“ не се отнася до ефекта на отслабване. А други имат толкова тежки странични ефекти, че не бива да се приемат, за да отслабнат.