Една от популярните модни диети е наистина впечатляваща!
Популярни диети и какво се крие зад тях! Част 2
В предишните си статии научихме за някои от доминиращите в момента диети, опитахме се да опишем много кратко и ясно предимствата и недостатъците на тях. Няма да направим друго в настоящото ни продължение! Нека видим какви са дори модерните днешни диети пригответе за нас.!
Диети с ултра ниско съдържание на мазнини
Като цяло тук са изброени всички диети, базирани на по-малко от 10% прием на мазнини. Това не изглежда малко за мнозина, но нека не забравяме, че средният дневен прием на мазнини при нормално хранене е около 30%.
В днешно време тези диети започват да се износват, защото все по-общоприето е, че загубата на мазнини не е същото като загубата на мазнини и че тялото се нуждае от мазнини.
Какви са фактите за тях?
Старата класическа рецепта изглеждаше така, че има и доста нисък прием на протеини (около 10%) и останалите въглехидрати в допълнение към минималната мазнина под 10%. Дълго време (70-90-те) това беше една от най-популярните форми на диета.
Опитът показва, че от време на време тези диети работят доста добре, като експеримент през 2000 г. губи средно 6,7 кг за 8 седмици, когато приемът на мазнини се поддържа около 7-10%. Освен това е доказано, че диетите с ниско съдържание на мазнини са подходящи за автоимунни заболявания.
Съобщено е също така, че увеличаването на теглото в края на диетата е едно от най-значимите при такива диети. Ефектът „jo-jo“ беше най-силно изразен тук.
Освен това, тъй като мазнините играят значителна роля в организма (компонент на клетъчната мембрана, витамини, които са разтворими само в мазнини, те играят роля в синтеза на хормони и т.н.), повечето изследователи не обмислят диети, базирани на мазнини лишаване да бъдем специфично здрави.