Една ябълка на ден, вероятно държи лекаря далеч
Притежава мощно противовъзпалително средство и много хранителни вещества, които защитават сърцето и дихателната система.
Яденето на ябълка всеки ден със сигурност би било добър навик за поддържане на добро здраве, но нови проучвания показват, че това ви позволява да отслабнете, когато имате нужда, но също така ви предпазва от метаболитен синдром, който насърчава сърдечните заболявания и диабета.
Според изследователи от университета в Айова урзоловата киселина, която се съдържа в кората на ябълките, е един от защитните агенти срещу натрупването на мазнини в определени тъкани на тялото. Този агент също би стимулирал образуването на мускулна тъкан, което насърчава повишения метаболизъм и позволява изгарянето на повече калории.
Едва наскоро беше открито, че урсоловата киселина увеличава активността на протеин от групата Akt, който играе важна роля в метаболизма на глюкозата за енергия. Урсоловата киселина също е мощен противовъзпалителен агент и е известно, че много заболявания се развиват чрез възпалителен процес.
Ябълката съдържа много други защитни хранителни вещества: кверцетин, пектин, мощни антиоксиданти, включително катехин, флоридизин, процианидини и хлорогенова киселина и много други, все още непознати до днес! Всички тези хранителни вещества ще ви предпазят от сърдечни заболявания, дихателни заболявания, диабет и т.н.