Един месец без захар, резултатите Блог здраве, хранене и благосъстояние
#septemberchallenge приключи !
И накрая ето моята оценка! Забавих малко с проекта #ob Objectifchampionne и седмицата за сърф и фитнес в Мароко, но в крайна сметка не е лошо да оставите малко време да мине от края на предизвикателството, за да споделя и с вас "след" !
Първо, бих искал да поздравя всички, приели това предизвикателство, независимо дали сте спазили правилата до писмото или не. Процесът на любезно нарушаване на ежедневието и навиците, наложени ни от потребителското общество, далеч не е очевиден. Браво !
Предизвикателството с няколко думи
На 28 август публикувах статията за нула захар #septemberchallenge и ви заведох в приключението със себе си. Идеята не беше да консумираме прости захари (с изключение на цели плодове) за един месец и следователно да премахнем от нашата диета всички продукти, които ги съдържат. Сбогом сладкиши, захари на прах, подсладители, сладкиши, шоколади, индустриални хлябове, индустриални солени ястия, компоти, плодови сокове, газирани напитки. Следователно беше необходимо да се проучи внимателно етикетите на индустриалните продукти, за да се гарантира, че те не съдържат никакви! Най-голямата трудност очевидно беше това преследване, тъй като много от неизвестните научни имена се оказват нито повече, нито по-малко захар (захароза, малтоза, фруктоза, галактоза). Но това осъзнаване на вездесъщото захар беше именно нервът на войната !
Ден след ден
На 4 септември предизвикателството започва. Затова се бях запасил с „оръжията“ си, които ще ми позволят да се противопоставя на апетита за захари през деня, като сушени плодове и маслодайни семена. Всъщност аз всъщност не се ограничавах, да кажем, че по-скоро промених няколко „навика“ и това в много широк смисъл, тъй като едва ли някога ям едно и също нещо от един ден до следващия, независимо дали е сутрин, обед и вечер !
Сутрин (делнични дни)
Обикновено: торта в купа, съдържаща поне мед или сироп от агаве или друг подсладител, органични мюсли (с мед), меден препечен хляб, препечен хляб с маслени семена. на сутринта може да ми се случи да ям сладко, но намирането на мюсли или овесена каша (сладкиш) е твърде непринудено без мед или подсладител, реших да ги изтегля.
Септември Предизвикателство: бъркани яйца + авокадо, препечен хляб с черен хляб и масло, препечен хляб с паста от маслодайна семена, какаово брауни без захар (вижте рецептата по-долу), цели плодове и маслодайни семена.
Пладне (делнични дни)
Обикновено: Салати, супи, тайна, суши, пълнозърнести макарони, киноа.
Предизвикателство септември: В края на деня навиците за обяд всъщност не се променят, внимавам със суши, защото понякога съдържат оризов сироп или сладък оцет. Ако ям сандвич, го правя с пълнозърнест хляб, а не с бял хляб, който може да съдържа глюкозен сироп.
Преди или по време на предизвикателството, винаги съм имал навика да хапвам някои маслодайни семена със сушени плодове, така че това е, което служи като десерт.
Закуски:
Обикновено: пресни плодове, смути, маслодайни семена, сушени плодове, препечен хляб, пресен сок.
Предизвикателство септември: сушени плодове и маслодайни семена, препечен хляб от пълнозърнест хляб (масло или паста от маслодайни семена).
Вечерям:
Обикновено: салати, авокадо, риба, месо, бобови растения. количествата и менюто зависят от енергийните разходи, които имах през деня! Ако не съм имал голяма тренировка, обикновено ще се опитам да не консумирам въглехидрати вечер (хляб, тестени изделия, ориз, бобови растения .). За десерт мога да варирам между компот, плод или соево кисело мляко (с мед или вече подсладено с плодове).
Предизвикателство септември: Не трябваше да променя навиците си и да не консумирам никакви индустриални ястия, не трябваше да сканирам етикетите за скрита захар! Пропуснах обаче десерта, защото бях наясно, че моята квота пресни плодове и сушени плодове вече е достигната до голяма степен през деня (не се колебайте да прочетете частта за плодовете в първата статия и защо препоръчвам да не злоупотребявате с нея по време на диета без прости захари).
Седмицата свършва. (когато стане по-сложно.)
Дойде моментът да ви успокоя и да ви докажа, че и аз имам своите грооооооо слаби слабости:)
Обикновено: Уикендът за мен е всичко забавно! за мен ресторанти, брънч, обяд с приятели, вечери, семейни ястия ... и всички излишъци, които са свързани с това! Е, има поне едно нещо, което не е сложно, е, че почти никога не пия алкохол (повече за вкус, отколкото за убеждение, защото не ми харесва! Но ако сте прочели първата ми статия, говоря за алкохол, който в зависимост по своя тип, не е толкова заредена с добавени захари)! Накратко, предизвикателството за мен беше да пренебрегна сладките, на които се отдавам през тези два дни: палачинки, сладкиши (любимата морковена торта!), Понякога бонбони (да.), Лека сода, бял хляб или сладкиши ... списъкът е дълъг! от друга страна, винаги съм консумирал домашно приготвени продукти и колкото е възможно по-малко индустриални (добре освен сладкиши, а .).